商户须经营实体门店，违规最高可罚款20万元 整治"幽灵外卖"再落重锤。2月26日，市场监管总局发布了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称"《规定》"），重点从 平台主体责任、商户经营规范和违法违规惩戒三方面来提升外卖食品安全水平。南都N视频记者发现，相比于此前发布的《外卖平台服务管理基本要求》， 《规定》对于违法违规的处罚力度有了更明确的规定，大幅提升了平台、商户的违法违规处罚力度，罚款最高可达20万元。新规将于2026年6月1日起施行。 《规定》要求外卖平台将外卖商家的食品经营许可证等经营资质信息与省级市场监管部门掌握的数据进行核验比对，核验不符的不得为其提供平台服务。打 破外卖平台与监管部门之间的数据壁垒，破除"信息孤岛"，实现资质信息"一源核验、双向校准、实时反馈"，切实阻断虚假、失效资质"带病入网"的路径。 此外，《规定》还要求外卖平台应当至少每六个月对外卖商家登记的实际经营地址、经营资质等信息核验更新一次，保证上述信息与实际情况相符。这并非 简单的定期打卡式更新，而是将静态准入转化为持续跟踪的"生命周期管理"，外卖平台须在核验窗口期主动进行信息复核、资质核验与实地抽查，确 ...

整治"幽灵外卖"再落重锤。今天(2月26日)，市场监管总局发布了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称"《规定》")，重 点从平台主体责任、商户经营规范和违法违规惩戒三方面来提升外卖食品安全水平。 南都N视频记者发现，相比于此前发布的《外卖平台服务管理基本要求》，《规定》对于违法违规的处罚力度有了更明确的规定，大幅提升了平台、商户 的违法违规处罚力度，罚款最高可达20万元。新规将于2026年6月1日起施行。 孙会川表示，针对外卖商户，"不见面"不代表可以"不诚信"，"不上门"不等于"没人管"，食品安全是商户的底线，合法合规是商户的责任。 另外，《规定》要求筑牢违法违规惩戒的"防护网"。市场监管总局方面称，外卖平台本质上是电子商务平台，《规定》与《电子商务法》进行衔接，将外 卖平台纳入电子商务平台经营者的统一监管框架，进一步强化平台在信息报送、数据共享、消费者权益保护等方面的法定责任；同时大幅提升平台、商户 的违法违规处罚力度，罚款最高可达20万元，如平台主要负责人故意违法、性质恶劣、造成严重后果的，还可按其上一年度收入，对个人处以一倍以上、 十倍以下的罚款。 商户须经营实体门店 违规 ...

同时，《规定》要求外卖平台将外卖商家的食品经营许可证等经营资质信息与省级市场监管部门掌握的 数据进行核验比对，核验不符的不得为其提供平台服务。打破外卖平台与监管部门之间的数据壁垒，破 除"信息孤岛"，实现资质信息"一源核验、双向校准、实时反馈"，切实阻断虚假、失效资质"带病入 网"的路径。 另外，《规定》要求外卖平台应当至少每六个月对外卖商家登记的实际经营地址、经营资质等信息核验 更新一次，保证上述信息与实际情况相符。这并非简单的定期打卡式更新，而是将静态准入转化为持续 跟踪的"生命周期管理"，外卖平台须在核验窗口期主动进行信息复核、资质核验与实地抽查，确保外卖 商家经营情况持续真实有效。 （文章来源：央视新闻客户端） 记者今天从市场监管总局召开的新闻发布会上了解到，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监 督管理规定》 将于6月1日正式实施。 《规定》细化了外卖平台对商户资质审核、信息公示、过程管控、问题处置等全链条的管理责任，要求 外卖平台做到备案即担责、上线即受管、经营即履责，切实将食品安全责任嵌入平台运营的每一个环 节、每一处流程、每一次决策。告诫外卖平台，不能只收佣金、不担责任；不能只管流量、不顾 ...