5月30日是第九个全国科技工作者日。当天上午，北京大兴区天宫院街道办事处融汇社区卫生服务站的 活动礼堂内，北京大学生命科学学院教授顾红雅以"科学家贡献之植物与我们的生活"为题，结合植物科 学知识与科学家实践，为天宫院街道的居民们带来了一场兼具科学性与人文关怀的讲座，继续2025年弘 扬科学家精神系列活动的精彩内容。 用植物勾勒人类文明演进 "民以食为天"，顾红雅以一句古语开启植物与人类关系的探讨。从主食中的水稻、小麦、玉米，到家常 菜"地三鲜"的土豆、茄子、青椒，再到水果与肉类动物的饲料的来源，向听众们讲述了植物是如何构成 了人类食物的根基。 "不同于育种的遗传操作，'驯化'是通过人工选择让野生植物适应人类需求。"顾红雅以大众常见的水 稻、大豆等为例解析植物驯化和育种。"野生稻成熟即落粒的特性利于自然传播，而栽培稻通过人工选 育实现籽粒固着，便于收获。约8000年前，黄河流域先民将狗尾草驯化为谷子，开启了北方粟作农业的 历史。大豆的驯化亦如是，野生大豆籽粒小、含油量低，经数千年选育成为高蛋白作物。" "中国小麦远缘杂交之父"李振声响应国家号召，扎根西北，将麦田杂草偃麦草的抗逆基因导入小麦，育 成"小偃6号"， ...