7月18日上午，"侨都茶香·香飘湾区"江门市开平大沙茶品牌推介活动在大沙里·欢茶谷举行，活动以茶为 媒，汇聚院士专家、行业协会及茶企代表200余人，通过品牌推介、科技赋能、战略签约等环节充分展 示了大沙茶全产业链发展成果，为推动大沙茶产业融湾发展注入强劲动能。开平市政协党组书记、主席 关耀东，市委副书记耿洪波等参加活动。 活动现场，开平市人民政府正式聘请乌克兰工程院、俄罗斯自然科学院外籍院士肖更生；广州中医药大 学教授、联合国-国际生态生命安全科学院院士刘焕兰，广东省农业科学院茶叶研究所所长、广东省茶 叶学会理事长唐劲驰，华南农业大学园艺学院教授、广东省茶叶学会副理事长兼秘书长曹藩荣，广东省 农业科学院茶叶研究所研究员马成英为江门市开平大沙茶产业发展与规划顾问。 院士专家团队将为大沙茶产业提供品种选育、工艺创新及品牌战略支持，持续助力大沙茶产业升级。同 时，广东省茶叶学会科技服务站正式落户大沙镇，标志着大沙茶产学研深度融合进入新阶段。广州中医 药大学教授、联合国-国际生态生命安全科学院院士刘焕兰表示，"我第一次来到开平市大沙镇，这里生 态环境优美，很适合茶产业发展。随着国家'健康中国'战略的推进和人们健康意识 ...

在湖北省孝感市大悟县金墩村抹茶茶园，村民在采茶（无人机照片）。新华社记者 杜子璇 摄 新华社武汉5月21日电（记者田中全）一片茶叶能激发怎样的发展潜能？深入大别山南麓的湖北省孝感市大悟县，能寻到令人惊叹的答案。 5月中旬，春茶采摘正在收尾，而抹茶生产才刚刚开始。驱车来到河口镇金墩村，只见一望无际的茶园如绿色绸缎般顺着山势铺展蔓延。茶垄 间，茶农揭开茶树上的遮阳网，驾驶自动采茶车来回穿梭，采收茶青。空气中弥漫起清冽的茶香，直往鼻腔里钻。 揪下几片茶叶放在掌心，阳光下，叶片舒展、油光碧绿。"和绿茶不同，抹茶茶叶需经过20多天的遮阴处理，充分提升茶叶的持嫩性和叶绿素含 量后，才开始采摘。"金墩村抹茶基地负责人高峻峰介绍说。 大悟县地处大别山优势茶产区，平均海拔450米，拥有茶园30万亩。近年来，大悟县深耕"茶文章"，在稳固绿茶产业的基础上，持续推进产业提 档升级，通过招商引资引入现代化农业管理系统和抹茶生产工艺，在金墩村建成3000亩抹茶种植生产基地，全力打造大别山区茶产业科技赋能 的标杆样本。 在抹茶生产车间，刚收割的鲜叶经过蒸汽杀青、烘干、叶梗分离、静电除杂等自动化工序，形成制作抹茶的原料碾茶；来到精加工车间， ...