出品/茶咖观察 作者/蒙嘉怡 编辑/木鱼 随着全国气温逐渐下降，各类有浓烈秋冬氛围的饮品正式上架。 据茶咖观察统计，今年10月，全国门店数量排名前十的茶咖品牌合计推出77款新品，较8月增加8款，环比上涨11.59%。其中，茶饮品牌共上新36款产品， 包含11款回归产品；咖啡品牌上新41款产品，包含2款回归产品。 茶饮品牌中，茶百道位于上新数量榜首，推出6款新品，其次是古茗，推出5款新品；益禾堂和CoCo都可紧随其后，均上新4款；咖啡品牌中，幸运咖上新最 为活跃，有10款新品上市；瑞幸紧跟其后，上新7款产品。霸王茶姬、沪咖已连续2个月没有上新。 在品类趋势上，随着天气转凉，口感醇厚、风味浓郁的饮品成为共同选择。 茶饮板块，适合热饮的奶茶品类实现爆发式增长，10月共推出30款奶茶新品，占茶饮新品总量的83.33%，而果茶仅上新3款，热度明显回落。 咖啡领域同样呈现出厚重化倾向，奶咖类产品成为推新重点，当月共推出22款奶咖新品（含2款回归），占咖啡新品总量的52.38%。 值得关注的是，茶咖之间的品类界限持续模糊，双向跨界已成常态。沪上阿姨、古茗均推出咖啡产品，而瑞幸、星巴克、幸运咖等咖啡品牌也纷纷布局非咖 啡类饮 ...