本报讯(记者李昱丞)港股市场再迎重磅IPO。6月11日，佛山市海天调味食品股份有限公司(以下简称"海 天味业（603288）")宣布正式启动全球公开发售，预计于6月19日在香港联交所主板挂牌并开始上市交 易。 目前海天味业拥有酱油、蚝油、调味酱等1400余个产品SKU，其中7个单品年销超10亿元，为行业"10亿 级单品"单品数量之最。 机构分析人士指出，当前中国调味品行业正经历结构性变革。一方面，国内市场竞争格局加速优化，行 业集中度持续提升；另一方面，随着中餐文化全球传播，国际市场需求快速扩容。对比美、日等成熟市 场，中国调味品行业集中度仍具显著提升空间。这种"大行业、小龙头"的格局，为海天味业这样的头部 企业提供了广阔的成长空间。 此次参与认购的基石投资者包括高瓴资本、新加坡政府投资公司GIC、瑞银资管、加拿大皇家银行、中 信产业基金、红杉、博裕等8家行业巨头、主权财富基金和顶级市场化机构，认购金额近47亿港元。此 次IPO成为2023年以来基石投资者认购规模第三大的港股IPO。 海天味业2014年A股上市至今，营收自98亿元增长至2024年的269亿元，增幅达174%，展现出了持续发 展能力。弗若斯特沙 ...