外卖从来不是消费的唯一战场，"0元购"也从来不是外卖大战的唯一筹码。 继市场监管总局约谈之后，各地市场监管部门继续督促外卖平台整改，其中多项措施指向无序价格战， 比如上海市要求全面下线"0元购"、大幅收缩免单营销等。 外卖大战变成补贴大战、价格大战，有其行业惯性。竞争一旦白热化，一些熟悉的战略战术就会找到舒 适区。包括优惠、补贴、以至"0元购"，简单有效而且高效。 遗憾的是，从多方发声来看，补贴大战异化成了流量裹挟，平台"以用户之名"逼着商家入局，不仅合理 利润空间无法保障，其他履约成本也是愈加沉重，甚至外卖平台自身尤其对骑手而言，超负荷运转始终 是种伤害。 外卖大战还能"战"些什么？ 就补贴本身而言，不是从一个极端走向另一个极端，而是从不合理变成合理。比如把全量降价变成差异 化补贴，平台发挥数据和AI能力，为不同消费需求提供不同优惠策略，且要兼顾不同商家的履约成本 和能力。这才是大厂的技术价值所在。 而在价格之外，外卖大战的长线竞争，势必要升级为"技术驱动+供应链能力+配送效率+用户体验"的系 统性竞争。包含冷链技术、骑手福祉、餐饮供应链、AI新运力等多重维度。 比如骑手福祉和商家保障，在这一轮外卖大战中比 ...