榜单的研究范围涵盖全球餐饮企业，不包括食品饮料行业。餐饮企业主要属于服务业，而食品饮料行业则以制造业为主。餐饮企业多 提供现制现售的非标准化产品，而食品饮料行业则侧重于工业化批量生产。 上榜企业分为三大类别：连锁餐厅、饮品服务、活动餐饮及团餐。TOP50的上榜门槛为120亿元人民币；TOP20的上榜门槛为610亿元 人民币；TOP10的上榜门槛为1100亿元人民币。 麦当劳成为全球餐饮行业最具价值企业，价值1.54万亿元人民币，同时是价值最高的连锁餐厅企业。星巴克以6450亿元人民币的价值 位列第二，同时是价值最高的饮品服务企业。英国康帕斯以4,100亿元人民币的价值排名第三，同时是价值最高的活动餐饮及团餐企 业。中国11家企业上榜，其中2家位居前十，分别是价值1500亿元的蜜雪集团和价值1100亿元的百胜中国。 12月15日，胡润研究院发布《2025胡润全球餐饮企业价值TOP50》。TOP50的上榜门槛为120亿元人民币。11家中国企业上榜，分别是 蜜雪集团、百胜中国、瑞幸咖啡、海底捞、古茗、喜茶、霸王茶姬、Manner、千喜鹤、小菜园、沪上阿姨。 据悉，上市公司市值按照2025年10月15日的收盘价计算， ...

麦当劳又涨价了！ 12月15日，有网友发现麦当劳涨价了，此次调价涉及多款主力产品，其中包括巨无霸汉堡、双层深海鳕 鱼堡、麦香鱼、麦乐鸡、薯条、麦旋风等热销产品，涨幅在0.5-1元。 具体看巨无霸汉堡价格上涨1元，双层深海鳕鱼堡上涨1元，麦香鱼上涨1元；在小食方面，麦乐鸡价格 上涨1元、那么大鸡排上涨1块、红油添香小酥肉上涨0.5元、麦麦脆汁鸡上涨0.5元、中份薯条上涨0.5 元、脆脆薯条上涨0.5元、玉米杯上涨0.5元，麦旋风和新地上涨0.5元。 对于此次涨价，麦当劳在具体布置上十分"微妙"，至于外界十分关注的麦当劳"穷鬼套餐"1+1随心配仍 维持13.9元起的定价，不过其中搭配不同的单品出现了1元涨幅的组合方式。 2018年，麦当劳老对手肯德基曾推出"疯狂星期四"活动，以低价策略吸引消费者。为了在竞争中占据优 势，2019年3月，麦当劳推出"1+1随心配"套餐，消费者花12.9元就可从红区和白区各选一件商品，买到 汉堡+饮料或甜品的组合，自此"穷鬼套餐"渐渐出圈。"随心配1+1"在2021年12月宣布第一次涨价，从12 元涨到12.9元，又在次年从12.9元涨至13.9元。虽然连年涨价，但"穷鬼套餐"的说法 ...