上期有关中国品牌落地美国的第一战——选址、服务、口味、与本地化挑战。但想要在美国扎根下来，克 服这些困难与挑战还远远不够。 本期节目，将从「门店前台」推进到「后端战场」，探索碎片化的美国餐饮供应链系统。 本期嘉宾黄文冰，曾是一位 Fintech 创业者，后来转型为亚餐连锁经营者，如今已在美国掌管了 7 个餐饮品 牌、53 家连锁门店。节目中，他将与我们分享美国高度碎片化的供应链生态，以及他如何将 「中国经验 +本地打法」应用到美国市场的真实故事。 本文整理自播客「科技早知道」 本期 人物 ： 丁教 Diane，「声动活泼」联合创始人、「科技早知道」主播 周玖洲 Aaron， 十年中金、华夏基金等顶级投资机构工作经验，「不止金钱」主播 黄文冰，前 Fintech founder，后来回到餐饮业参与餐饮投资，品牌运营扩张，和供应链收并购。现有 Portfolio 7个品牌，50 多家门店，flowbetter.io 创始人 焦点内容： Diane 文冰，我最早认识你的时候，你刚毕业在做 Fintech 创业公司。后来你开始经营第一家餐厅，并且连续开了 很多家。能不能介绍一下你的背景？从斯坦福的科技创业到餐饮连锁， ...