8月10日，"百果园称不会迎合消费者"话题登顶微博热搜榜首，引发社会广泛关注。 图片来源：网络 近年来，社交平台上百果园时常与"高价""贵"等标签挂钩，相当一部分消费者认为其价格相比许多水果摊店，甚至商超要高出不少。 面对这些声音，8月8日，百果园董事长余惠勇发布视频公开回应。 截至2024年末，百果园旗下门店5127家，较上年末的6093家，净减少966家，闭店率接近16%。 早在2023年中期业绩会上，管理层曾计划在2027年底即2028年初，在中国大陆开设1万家门店。如今看来，不仅扩张计划未能实现，门店数量反而减少。 左宇摄 余惠勇指出，"水果这个产品非常普通，但是真正了解水果的呢，非常少，我们仍然会坚守做高品质的。我要想给顾客留下一个便宜的印象是很容易的， 因为它不同的品质差别太大了，哪怕外观同样的水果，有的时候差到四五倍。而且便宜的水果呢供大于求，但真正的好水果是供不应求的，也是它贵的一 个原因。我们一方面呢，可以听到百果园太贵了的声音，但另外一方面呢，我们百果园有几千万的会员，如果没有一批真正认识到百果园价值的顾客，那 百果园也就不复存在。" 他认为商业模式只有两种："第一个利用消费者的无知，第二 ...

在中国，卖水果是一门好生意，也是一门难生意。 好，是因为刚需，市场足够大；难点，全在于水果产品易损耗的特性上，同时，面临激烈的行业竞争。 公司附近有一家百果园，每天都会从它门口路过，店里的水果总是满满当当，但很少见到顾客盈门的盛 况，我也从来没有光顾过。 最近，再次路过，发现它已关门歇业了。百果园的招牌还在，门头上多了一张小广告"商铺出售"。 这只是，我对身边的一家百果园，所见所感的简单描述，说明不了什么。 但是，百果园集团披露的那份惨降的半年度业绩预警，则包含了很多信息。 另一边，公司创下新低的股价，是投资者对中国最大水果零售经销商的明确态度。 股价创新低 为了改造水果生意，多少创业者前赴后继，赛道上白骨累累。 江西农科院前研究人员余惠勇，经过20多年的坚持，以传统的连锁模式，将百果园做成了全国第一。 2023年1月16日，深港两地同时锣响，百果园集团（02411.HK）正式在港交所主板挂牌上市，公司市值 一度破百亿。 整个2023年，百果园在港股市场的表现跌宕起伏，既有破发的失落，也有冲高的辉煌，但波动都在可接 受的范围之内。 然而，上市一周年之际，市场给了百果园一个迎头暴击。今年1月16日，公司股价突然 ...