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西湖区这家餐厅全员机器人上岗
Mei Ri Shang Bao· 2026-01-14 03:14
煮面机器人的出餐效率也是同样亮眼,从拿到需求到出餐,只需要3分钟。大家还可根据个人口 味,搭配炒菜机器人烹制的特色浇头。 对于年轻人来说,餐后来一杯咖啡或是一个冰淇淋,更是美滋滋,机器人都能帮你搞定!在点餐屏 幕上,美式、拿铁等品类的咖啡一应俱全,点单付费后,咖啡机便迅速工作起来,一旁的机械臂精准取 杯,并稳稳放在出液口,不到3分钟,一杯暖意满满的咖啡已经送到了手中。 一旁,炒菜机器人和煮面机器人正忙个不停。只见炒菜机器人正有条不紊地完成着取料、翻炒、出 锅等一系列动作,油绿的青菜冒着热气,看着就馋人。 家住附近的李泽鑫特地赶来"尝鲜",他告诉记者,自己午餐点了三杯鸡和油麦菜,机器人做的不仅 速度快,味道还很赞。 "机器人掌勺,炒出来的菜也锅气十足!炒完后,它还能自行清洁,省去了涮洗锅具的时间。""二 十四节气烟火机器人餐厅"算法工程师朱祺介绍,"目前,它能烹制上百道家常菜,接下来我们还会挖掘 西湖本地饮食文化,研发顺应节气变化的西湖特色菜品,让大家不仅吃得香,还能品出养生智慧与文化 韵味。" 你去过员工都是机器人的餐厅吗?在西湖区三墩镇的"二十四节气机器人餐厅",炒菜机器人、煮面 机器人、咖啡机器人、冰淇淋 ...
杭州这家餐厅“掌勺的”全是机器人
Hang Zhou Ri Bao· 2026-01-14 02:38
其中,AI面诊机器人尤为吸睛。顾客通过智能设备进行体质辨识后,系统将根据个人体质特征, 推荐最适合的节气菜品与养生膳食,真正实现"一人一餐,辨证食养"。 将面碗置于感应转盘对应位置,煮面机器人便能自动取面、投面入锅,同时烹煮三份仅需两三分 钟。一旁的炒菜机器人腕部灵活,翻炒节奏精准。"炒菜机器人内置上百种菜谱,菜品锅气十足,和预 制菜的口感完全不同。"餐厅算法工程师朱祺介绍。 AI面诊机器人即时生成个性化药膳食谱,煮面机器人精准抓取面条入锅,炒菜机器人更是"手艺娴 熟"——锅铲翻飞间,带着滚烫锅气的浇头香气扑鼻。一碗营养美味的面条,从点单到上桌,全由机器 人一气呵成! 近日,西湖区迎来一家融合科技感与人文关怀的餐饮新空间——"二十四节气烟火机器人餐厅"。这 也是杭州首家全流程AI机器人智能餐厅,首次将全系列餐饮机器人与西湖区本地文化、节气养生理念 深度融合,开创了"AI+文化+餐饮"的全新体验模式。 1月13日,记者实地探访这家位于西湖区三墩镇竞舟北路89号的智能餐厅。餐厅总面积约260平方 米,上下两层共设有50个座位。步入其中,仿佛走进"未来餐饮工坊"——炒菜、煮面、冲泡咖啡、制作 冰淇淋、清洁地面、配送 ...