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三千年阿胶香飘万里,老技艺焕彩再谱新篇
Huan Qiu Wang· 2025-07-05 13:00
来源:环球网 近日,国务院国资委新闻中心"走进新国企——品牌引领·智链未来"融媒体采访团造访东阿阿胶股份有 限公司(以下简称东阿阿胶),深入探寻这家老字号企业在中医药传承与非遗技艺创新中的积极实践, 近距离感受千年阿胶文化在新时代的传承与新生。 作为中医药宝库中的璀璨明珠,阿胶承载着数千年的养生智慧,而东阿阿胶制作技艺作为国家级非物质 文化遗产,更凝聚着近3000年的历史沉淀。从原料处理到炼胶、打沫,从挂旗、凝胶到切胶、晾胶,再 到擦胶、印字、包装,每一道工序都承载着先辈们的智慧与匠心,生动展现着中医药文化的深厚底蕴。 在科技飞速发展的今天,东阿阿胶始终以敬畏之心守护传统,更以开放姿态拥抱创新。生产车间里,蒸 球化皮机的应用让传统熬胶工序效率大幅提升,古老工艺与现代设备实现了有机融合;透明工厂内的复 方阿胶浆智慧化生产线,作为国内首条中药口服液全线智能化生产线,通过柔性输送带将上瓶、灌装、 检测等工序无缝衔接,不仅让操作环境更整洁有序,更重塑了中药生产的标准化模式。"现在的生产流 程既保留了老手艺的精髓,又添了科技的精准,工作起来更有底气了。"生产线员工孙长青的感慨,道 出了传统与创新融合的生动实践。 "老字 ...
老字号“赶潮”新消费
Ren Min Ri Bao· 2025-06-30 23:28
"孩子们,这就是蒸球化皮机,它的发明大大提升了熬胶效率……"夏日,东阿阿胶(000423)产业园区 的阿胶探秘长廊里,一群小学生正在讲解员引领下开展研学之旅,小眼睛里充满了好奇。 "叔叔阿姨,您知道阿胶的传统制作技艺有多少道工序吗?"另一边,一群银发长者正沿着参观步道进入 阿胶世界体验工厂,隔着玻璃可以看到阿胶、阿胶糕、复方阿胶浆等产品的生产过程。长廊中弥漫着浓 浓的胶香、枣香与中草药香味。 阿胶,中药瑰宝,滋补养生——不少消费者有这样的总体印象。但阿胶从何而来?一味中药如何拉动多 元产业?古老药材如何走进年轻消费者中间?日前,记者跟随国务院国资委新闻中心"走进新国企"采访 活动,走进东阿阿胶股份有限公司,感受老字号向新跃动的活力。 阿胶怎么吃?在较为费时耗力的熬胶之外,还能有创新解法吗?近年来,东阿阿胶推出"小金条"东阿阿 胶速溶粉,可以冲泡饮品、拌酸奶,满足年轻消费者随时随地"撒个胶"的需求。此外,与奈雪的茶联名 推出阿胶奶茶;推出即食饮品"锦上花"滋补生活茶;与迪士尼推出白雪公主联名套装……这让消费者看 到了阿胶的多种样态,也让人感叹"阿胶做出了国潮范儿"。 "产品即食化是通过技术创新来满足消费需求,实 ...