□ 胡立彪 2月22日（农历正月初六），天津的许先生一家没有去热门景区扎堆，而是驱车数百公里，走进了山东 省聊城市东阿阿胶股份有限公司的生产厂区。在探秘长廊里，巨大的不锈钢化皮机取代了传统熬胶的敞 口大锅，机械臂在智能化生产线上灵活抓取，视觉检测系统为每一块即将出厂的阿胶进行"全身体检"。 他的儿子感叹："像是在看纪录片，又像是在看科幻片，原来老字号也可以这样新潮。" 转自：中国质量报 观象台 工业旅游的核心魅力，在于其拥有真实性的力量。与精心编排的主题公园不同，工业遗址与生产线承载 着真实的历史记忆与技术变迁。正如首钢园的冷却塔见证了钢铁巨兽的转型，五峰精制茶厂的砖墙诉说 着万里茶道的兴衰，这些"工业化石"让游客得以触摸到城市发展的年轮。德国鲁尔区将废弃矿坑改造为 景观公园，英国铁桥峡谷重现工业革命的轰鸣，这些案例无不证明：工业遗产不是城市发展的包袱，而 是独特的文化资本。当游客漫步在保留着原始风貌的车间，指尖划过斑驳的机器，透过导游的讲解，他 们还能听到一个时代的心跳。 工业旅游的深层价值，在于它让"中国制造"从抽象概念变为可感知的实体。在湖南长沙三一智联重卡产 业园，184台机器人在3D视觉引导下完成高 ...

正月初六上午，从天津自驾而来的许先生一家，在东阿阿胶主力生产厂区"阿胶世界"的探秘长廊里看得 入迷：巨大的不锈钢化皮机取代了传统熬胶的敞口大锅，机械臂在智能化产线上灵活翻飞，视觉检测系 统为每一块即将出厂的阿胶进行"全身体检"。然而，并非所有工序都被机器取代，关键的"擦胶"环节依 旧沿用古法，工人们用浸过纯化水的老粗布将暗淡的胶块擦拭至色如琥珀。 马年春节期间，《证券日报》记者探访了山东聊城东阿县。在这座以阿胶闻名的小城，当地支柱企业东 阿阿胶股份有限公司（以下简称"东阿阿胶"）依托深厚的中医药文化底蕴，将生产线、毛驴繁育基地和 古城景区等打包成独特的工业旅游线路，构建起贯通一、二、三产的工业旅游全产业链。 当不少人厌倦了网红城市和知名景区的拥挤，东阿阿胶提供了一种稀缺的假期体验：远离喧嚣人潮，尽 享被文化包裹的慢生活。工业旅游串起的不仅是景点，更是一种可沉浸、可体验、可带走的年味。 老字号里的"新"年味 参观生产厂区时，每到一个区域都能闻到不同的香气：阿胶枣生产区枣香沁脾，阿胶块生产区药香浓 郁，阿胶糕产区则夹杂着核桃、芝麻的干果香。"我们就是要通过'五觉'的沉浸式体验，让游客感受近 3000年阿胶文化的博 ...

要闻 应急管理部部署节后返程和复产复工安全防范工作 据新华社报道，应急管理部2月22日召开春节假期视频调度会，分析当前安全形势，调度部署烟花爆竹等重点领域隐患排查整 治、节后返程和复产复工安全防范等重点工作。会议要求，各地抽调力量下沉一线，对所有烟花爆竹经营点进行"拉网式"排 查，会同相关部门加大整治力度，坚决打击违规制售烟花、售卖改装套件等行为；强化道路、水上、民航、铁路等安全监管和 管控疏导，确保群众返程安全；督促各类企业上好"开工安全第一课"，达不到安全要求不能开工。 江淮江南等地将迎大范围降雨 新疆北部等地多降雪 科技 研究发现肥胖显著增加感染重症风险 据新华社报道，一项由芬兰、英国等国研究人员合作开展的研究发现，肥胖会显著增加因常见感染而住院甚至死亡的风险。该 研究覆盖芬兰和英国超过54万人，平均随访时间为13至14年。研究以体质量指数（BMI）衡量肥胖程度，结果显示，与正常体 重人群相比，肥胖人群因感染性疾病住院或死亡的风险高出约70%。随着体重增加，这一风险呈上升趋势，重度肥胖人群这一 风险约为正常体重人群的3倍。研究人员解释说，肥胖似乎会削弱免疫系统应对感染的能力，从而增加常见感染发展为重症的 ...

Group 1: Health Consumption Trends - Health consumption has become a prominent choice during the Spring Festival, reflecting the robust vitality of the Chinese economy [1] - Consumers are increasingly opting for health-oriented products as New Year gifts, with a focus on organic and nutritious items [1] - Data from Meituan shows a significant increase in health product orders, with orders for Ejiao rising nearly 4 times and protein powder orders increasing by 118% [1] Group 2: Consumer Preferences for Gifts - A survey by JD Research indicates that 65.6% of consumers prioritize purchasing health-related gifts for their parents, with 77.2% choosing nutritional supplements [2] - The food gift box market is experiencing a "health return," with 83.6% of consumers selecting food gift boxes for their elders, emphasizing low-sugar and low-fat options [2] - The demand for low-sugar pastries is growing rapidly, outpacing the industry average, as consumers seek products that combine nutrition and taste [2] Group 3: Smart Health Products - Smart health technology products are becoming popular as gifts, with 73.5% of consumers looking for intelligent and convenient health monitoring devices for their parents [3] - Health monitoring and chronic disease management products account for 45.2% of the smart gift market [3] - The rise in health consumption is attributed to improved living standards, heightened health awareness, and innovative supply from businesses [3]

2026年春节假期，记者走访发现，健康消费正成为贯穿餐桌、礼赠、居家、出行的年度新主角。从年夜 饭的"轻油减盐"到走亲访友的"健康礼盒"，从家庭常备的智能监测设备到年轻人追捧的功能性滋补品， 一场从"舌尖保胃战"到"全民养生局"的消费变革，正推动节日消费迈入品质化、健康化、理性化的新阶 段。 年夜饭打响"保胃"升级战 曾几何时，春节餐桌以"大鱼大肉、重油重糖"为标配，"吃撑吃腻"是过年常态，节后"保胃战"成为全民 必修课。今年春节，不少人的年夜饭菜单愈发健康化，绿色、均衡、营养成为节日餐桌主流。 《2026中国春节食品消费趋势报告》数据显示，72.3%的消费者春节采购重点关注"低糖、低脂、低 盐、无添加"等标签，68.7%的消费者优先选择有机、绿色、原生态的食品，59.8%的消费者主动减少高 油高糖高热量食品采购。 市场研究咨询机构英敏特发布的《2026年中国春节消费洞察前瞻》显示，58%的消费者将健康属性列为 送礼首要考量，远超对体面排场的关注，76%的消费者优先考虑收礼人实际需求，健康关怀成为节礼核 心价值。 美团医药健康数据显示，今年春节，健康消费已成老中青三代人的共同选择。总体来看，各年龄段人均 健康 ...

今年春节期间，健康消费已成为越来越多人的选择。从"囤年货"到"囤健康"，蓬勃兴起的健康消费热潮 呈现出中国经济的旺盛活力。 在永辉超市北京丰科万达店，有机粮油、生态猪肉、低GI（血糖生成指数）零食等特色产品摆放在显 著位置，吸引不少消费者驻足选购。永辉超市CEO王守诚告诉记者："过去，年货消费主要是米面粮 油、烟酒糖茶；如今，消费者更倾向于选择具备健康属性的商品作为新年礼物。针对这一趋势，永辉超 市打造全场景健康年货体系，推出有机蔬菜、生态土猪、'吊水'水产等优质生鲜产品，以及有机山茶 油、燕窝粥、花胶、猴菇饼干等健康滋养礼盒，精准对接市民送长辈、送健康的消费需求。" 调研同时显示，83.6%的消费者会为长辈挑选食品礼盒，食品礼盒市场迎来"健康回归"。苏州稻香村食 品集团股份有限公司总裁周立源在接受记者采访时表示，消费者对糕点的需求从单纯口味满足，升级为 营养与口感的多元追求，低糖、低脂、采用天然配料的产品持续走俏，其中低糖糕点细分市场增速远超 行业平均增速。在节日礼品场景中，适配全年龄段、契合健康送礼理念的低糖礼盒，需求呈现爆发式增 长。公司在传统糕点全面降糖降脂的基础上，推出更多融合低糖健康与"药食同源" ...

临近春节，年货采购进入高峰。除了常规的零食酒水，燕窝、阿胶、海参、蜂蜜等中式滋补食品，正成 为购物车里的新主角。 新京报消费研究院调研发现，曾专属于长辈的燕窝、阿胶等滋补品，如今正被大量装入年轻人的购物 车。更多中式滋补产品告别烦琐炖煮流程，以鲜炖燕窝、花胶粥等即食化、零食化形态出现，有些还采 用了非遗设计华美礼盒，满足健康、便携、文化认同等多重需求。从"面子消费"到"价值消费"的转型， 让滋补行业新品不断，并向品质化、标准化进一步升级。 从"长辈专属"到"年轻日常" 春节的脚步越来越近，北京市朝阳区一家盒马门店内的人流比平日多了不少。晚上9时，店内专推滋补 养生品的"盒补补"专区，仍不时有顾客驻足挑选。一对年轻夫妇在满是滋补品年货礼盒的堆头前小声讨 论，"过年要不拎一盒燕窝，现在挺流行的"，"或者买点阿胶，咱和妈都能吃，还补气血"。 天猫年货节数据显示，"养生"已成为与大鱼大肉平起平坐的硬需求，购买养生食品的消费人群持续扩 容，不仅有年长者，也有很多00后的身影。淘宝天猫"天然粉粉食品相关负责人表示，"和往年送长辈健 康不同，年轻人过年养生主要是图个'心理安慰'。带有养生属性的商品，今年都非常畅销。大鱼大肉 ...

春节将至，年货采购进入高峰期。今年消费市场呈现一个鲜明趋势，"健康"贯穿送礼、自用、家庭储备核心主线。美团医药健康数据显示，今年春节，健 康消费已成老中青三代人的共同选择。总体来看，各年龄段人均健康消费金额同比均有所提升，其中95后已成为健康品消费主力，30-35岁用户占比接近 三成。 美团买药：健康品是春节前夕增速最快的热销品类之一 从热销品类来看，健康品仍然是春节前夕增速最快的品类之一。自"腊八"以来，美团买药平台上阿胶订单量环比增长近4倍，连续多年稳居春节健康品"顶 流"。此外，蛋白粉订单量环比增长118%，氨糖软骨素环比增长近80%，复方阿胶浆、碳酸钙维D3元素片等产品订单量增速也超过50%。 年轻消费力量加速涌入健康市场。春节前后聚会应酬增多，酒水消费迎来高峰，带动解酒护肝类产品需求显著上升。美团买药数据显示，夜间9点-11点为 解酒药下单高峰。在解酒护肝产品的整体用户中，20-25岁的00后群体交易增幅达43%，居各年龄段之首，折射出年轻一代社交、保养两不误的"朋克养 生"心态。 从地域分布来看，健康消费呈现"核心城市引领、区域中心提速"的鲜明特征。美团买药数据显示，上海、广州、成都稳居健康品订单 ...

构建体系化的研发矩阵。不久前，随着石碧院士、陈卫院士双院士工作站落地东阿阿胶，一场围绕阿胶 的现代科学解析加速展开。从阿胶原料的标准化研究到大健康领域的深度研究，传统中药的密码，正被 一步步破译。这不仅是两个院士工作站的落地，更是一个立体化创新体系逐渐成型的缩影——东阿阿胶 将其称为"一中心三高地+N联合"研发创新体系。以获批的国家胶类中药工程技术研究中心为核心，打 造"原料涵养研发高地"、"滋补中药研发高地"、"健康消费品研发高地"。同时，与中国农业大学、四川 大学、江南大学、中国科学院大连化学物理研究所等超过40所高校和科研院所展开深度合作，形成了强 大的创新网络。 中医药学是中华民族的伟大创造，是中国古代科学的瑰宝。推动中医药传承创新发展，是时代赋予的命 题。国务院办公厅印发的《关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》明确提出，要加快推 进中药产业转型升级。 面对新的发展要求，传统中药企业如何破局而立，向"新"而行? 以东阿阿胶股份有限公司(以下简称"东阿阿胶")为代表的一批老字号企业，正以生动的实践作答。根据 东阿阿胶年报，其营业收入从2021年的38.49亿元稳健增长至2024年的59.21 ...

Core Insights - The health-conscious consumer trend is driving demand for food products that offer health benefits, leading to increased interest in "food-medicine" products like goji berries, yam, and red dates [1][3][4] Industry Overview - The "food-medicine" concept is rooted in traditional Chinese medicine, emphasizing the dual role of certain foods as both nutrition and medicine [3] - The market for "food-medicine" products in China is projected to reach 56.78 billion yuan in 2024, with a year-on-year growth of 3% [1][6] Market Dynamics - The nutritional health food market in China is expected to grow to 678 billion yuan in 2024, reflecting a 7.3% increase year-on-year, providing a solid foundation for the "food-medicine" industry [6][7] - Sales of traditional ingredients like bird's nest and goji berries remain strong, while new ingredients like poria and astragalus are gaining traction, with astragalus seeing a 75.2% increase in sales [7][8] Competitive Landscape - The "food-medicine" industry features diverse competition from traditional pharmaceutical companies, food enterprises, new retail businesses, and internet health companies [9][10] - Major players include Tongrentang, Yunnan Baiyao, and Kang En Bei, which leverage their traditional medicine expertise to develop health-oriented food products [10][11] Development Trends - Future product development will focus on functional and scenario-specific offerings, catering to various consumer needs, such as liver health for night owls and digestive health for the elderly [12][15] - Cross-industry collaborations will become common, integrating "food-medicine" with baked goods, beverages, and other food categories to enhance flavor and health benefits [14][15] - Young consumers are emerging as a new growth segment, with increased interest in health products and innovative formats appealing to their preferences [15][16] - Stricter regulatory policies are expected to drive the industry towards higher quality standards, with ongoing support for traditional health culture and product innovation [16]