米价持续保持高位，原因何在？首先，日本政府长期推行旨在抑制大米产量过剩的"减反政策"、气候变 化导致自然灾害频发、人口老龄化带来的农业劳动力不足等都严重影响大米产量。与此同时，2023年酷 暑天气造成大米品质下降，批发商为保证精磨成品率而加大采购量，加之去年南海海槽地震预警以及台 风灾害引发民众囤积大米，导致需求骤增、米价急涨。 此外，政府投放储备米举措未达预期也是一个关键因素。截至5月中旬，日本政府已3次累计投放31.2万 吨储备米。这是日本自1995年建立储备米制度以来，首次为确保大米流通而动用储备米。如果这些被释 放的储备米全部进入日本市场，本应很大程度上缓解"米荒"问题，但米价仍持续高涨。根据日本农林水 产省公布的数据，3月两次投放的约21万吨储备米中，截至4月27日，真正流入日本超市等零售店的储备 米仅有7.1%。据日本经济新闻报道，前3次政府投放的储备米中，日本农业协同组合（以下简称"农 协"）通过竞标收购了95%。日本经济学家、财务省前官员高桥洋一表示，政府释放储备米，95%都被 农协买走了，形成了"买方垄断"，可以随意定价，"这完全是一场闹剧"。 日本农林水产省日前表示，为平抑大米价格，政府计 ...

今年似乎比往年还要热得早，进入5月，京都就有三十几度的高温。如此天气下，跟"吃饭"有关的大事陡然多起来。先是大米价格连创新高，比去年翻了 一倍，然后是日本政府终于慢悠悠放出了21万吨储备米，结果迟迟未能进入市场。 5月中旬，京都一家业务超市内的大米售价 接下来热闹不断。日本的农林水产相江藤拓公开失言，说自己没有买过米，倒是支持者送了他很多米，多到可以贩卖，顿时舆论大哗，不得不提出辞呈。 首相一边焦头烂额，一边亲自指示要把米价降到五公斤3000日元，但什么时候实现，似乎还有很多事要商量。 人生将半，在日本遇到了为吃不上饭而忧心忡忡的时候。 祇园的一家米店，因为米价高腾，放弃了对外国游客的多语言报价 稻作区长起来的人，往往对米有敬畏之心。 小时候吃饭，米粒掉在桌上，祖父必会教训，说要在那几年，农民看了要拿锄头打你。对于那几年是哪几年，幼年时自然懵懂无知，不知道我母亲就生在 那几年里，因此身体羸弱，四岁头上才学会走路。只记得家中长辈，无论亲疏远近，都能说一段吃山芋干吃到吐酸水的往事。 更不消说，课本里开蒙就是"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"。因此在我们这一辈的脑子里，一粒米背负的意义不仅是"一粥一饭当思来之不易"，还有去 ...