面对诸多有利条件，抓住"出圈"的机遇，还要通过提升标准化水平、提高产品附加值等举措，长久释放特 色农产品的品牌效应，让更多特色农产品百花齐放。 虽然说是"隐藏款"，但不少特色农产品在当地的种植、养殖历史并不短。比如，安徽省鹅肝产业始于20世 纪80年代，四川鱼子酱产业始于21世纪初，云南黑松露产业规范发展历史也有十几年。此前这些特色农产 品少为人知的原因有几个：一是产品标准化程度低、产量较少，只能供应特定市场，难以形成规模效应； 二是很多产品只是作为原料和初级产品，加之缺乏差异化营销，附加值较低；三是受到冷藏运输等条件制 约，产品销售半径较小，市场认可度较低。 当前，越来越多"隐藏款"被"挖"出来，首先反映的是国内消费市场的差异化特征与巨大的潜力。消费者与 市场的互动更加频繁，市场在满足更多细分需求的同时，一些特色农产品得到曝光，慢慢从田间地头走到 消费者中间。其次，各地区各部门鼓励区域公共品牌发展，包括茂名荔枝、五常大米、柳州螺蛳粉等在内 的品牌，借助庞大的销售网络、成熟的营销渠道，不断扩大销量。再次，随着直播电商快速发展，很多特 色产业搭上了直播的快车，实现了小规模的供需对接，激发了特色农产品贸易活力。 ...

作者 程景伟 董晨钟 粤东揭西的高山深谷间云雾缭绕，大山深处，有一种特别的农作物——苦笋。新鲜苦笋采摘后直达加工 车间，经自动化流水线清洗、分级、蒸煮、封装，3小时内完成从山林到成品的全流程处理——这是揭 西苦笋省级现代农业产业园(以下简称"苦笋产业园")里的日常场景。 揭西得天独厚的自然条件为苦笋生长提供了沃土。张飞鹏 摄 广东揭阳 作为广东推进"跨县集群、一县一园、一镇一业、一村一品"产业体系构建的生动实践，该产业园以苦笋 为媒，深耕特色农业资源，构建起"生产+加工+科技+营销(品牌)"的全产业链发展模式。 2025年12月，农业农村部农产品质量安全中心正式公布2025年第三批全国名特优新农产品名录，全国共 计790个产品通过认定。其中，揭西苦笋榜上有名，这一拥有数百年种植历史的山间珍馐正式跻身全国 优质农产品行列。 揭西县得天独厚的自然条件，为苦笋生长提供了沃土。尤其是大洋片区高海拔、云雾多、雨水足、昼夜 温差大的生态环境，孕育出颜色更绿、笋肉更厚、回甘更醇的苦笋。 中新网揭阳12月28日电 题：广东揭西苦笋产业提档升级 赋能乡村振兴 揭西苦 数据显示，苦笋产业园创建前，揭西县苦笋种植面积已达6万亩，年 ...