北回归线穿过广 东，这里凭借温 暖湿润的气候与 多元地貌，成为 全国蔬菜种类最 丰富的地区之 一。从珠三角冲 积平原到粤北山 地，独特的红壤 与沙壤土培育出 众多地理标志农 产品。 这些蔬菜不仅承 载着岭南物华天 宝的美誉，更在 饮食文化中占据 重要地位——或 如杜阮凉瓜般苦 尽回甘，或似水 东芥菜般清甜爽 脆，共同构筑起 广东特色蔬菜盘 点丨岭南沃土孕 育"蔬菜王国"_ 南方+_南方plus 岭南沃土孕 育"蔬菜王国" 。 根基。 本文将带您细品 多种最具代表性 的广东特色蔬 菜，探寻其背后 的自然密码与人 文故事。 一片绿油油的连州菜心长势喜人。 杜阮凉瓜：侨乡 翡翠的苦尽甘来 作为江门蓬江区 的地理标志农产 品，杜阮凉瓜以 肥短如凿、翠绿 似玉的外形和甘 而不苦的口感著 称。其种植可追 溯至明代，采 用"红烟迹地"轮 作等传统农法， 形成金顶粒粗的 独特品相。 粤菜鲜为本味的 为高档食材。这 种藤本植物兼具 观赏与食用价 值，体现了岭南 人化平凡为神奇 的饮食哲学。 水东芥菜：电白 翡翠的爽脆传奇 茂名电白的水东 芥菜以无渣脆嫩 闻名，叶片宽大 呈碧绿色，芥辣 味较淡。当地用 虎头陂水库灌溉 的沙壤土种 ...

29款产品竞 逐！"新丰味"第 二批授权农产品 评审会在新丰举 行_南方+_南方 plus 食在广东，品在 新丰。9月4日， 2025年"新丰 味"农产品区域 公用品牌第二批 授权企业、农产 品评审会在韶关 市新丰县举行。 16家企业携29款 特色农产品同台 角逐，一众行业 智库专家多维度 进行综合评估， 共同遴选新一批 优质产品加 入"新丰味"品牌 矩阵，为新丰县 农业品牌建设再 添新动能。 业、29款产品进 入本次评审，既 有佛手瓜、番 薯、乳鸽等日常 食材，也有独具 特色的佛手瓜月 饼、佛手瓜泡菜 等加工产品，全 面展现新丰农业 的多元发展成 果。 9月4日，2025年"新丰味"农产品区域公用品牌第二批授权企业、农产品评审会在韶关新丰举行。 新丰县地处粤北 山区，境内河流 密布、土壤肥 沃，孕育出一批 品质出众、风味 独特的农特产 品。目前全县已 拥有7个粤港澳 大湾区"菜篮 子"基地、2个省 级农产品出口示 范基地和4家省 级农业龙头企 业，体现了新丰 农业扎实的产业 基础和严格的品 质标准。 新丰农产品。 作为新丰县农业 品牌建设的重要 抓手，"新丰 味"自2024年推 出首批授权农产 品以来，有效 ...