从岭南到塞外， 广东靓鸡与熟食 的鲜香远征｜行 李箱里的广东手 信⑥_南方+_南 方plus 开栏语：7月4-6 日，"疆品南下 粤品北上"广东 食品走进新疆 （伊犁）专场推 介活动将在2025 中亚（霍尔果 斯）商品贸易博 览会期间举办。 再度北上，广东 又将带去哪些惊 喜好物？即日 起，南方农村报 推出"行李箱里 的广东手信"策 划，让我们跟着 广东手信，一起 北上新疆。 的极致追求。它 不仅是盘中珍 馐，更是宴席礼 仪的起点，人情 往来的信物。当 一只皮色金黄、 骨中带血的靓鸡 端上主位，宴饮 的华章才算真正 奏响。 广东拥有丰富多 样的优质鸡种。 清远麻鸡肉质嫩 滑、鸡味浓郁， 骨细皮薄，是白 切鸡的绝佳选 材，仅用简单的 水煮工序，便能 最大程度保留鸡 肉的原汁原味； 杏花鸡体型小 巧，外貌秀丽， 皮下及肌间脂肪 分布均匀，无论 "无鸡不成 宴。"在岭南人 的餐桌上，不能 没有鸡。 一只地道的广东 靓鸡，从品种的 矜贵、饲养的用 心，到烹饪时厨 师对火候的把 控，无不凝结着 这片土地对滋味 是清蒸还是煲 汤，都能释放出 迷人的香气；惠 阳胡须鸡在惠州 的山林间自由生 长，以谷物、野 果为食，运动充 ...

作者 | 林檎 统筹 | 杨园园 视觉 | 顾芗 今年春天，广州酒家的抖音直播间格外热闹。 4月份时，达人账号"粤知一二"的主理人郭嘉峰，空降广州酒家店播直播间，一边讲着粤语笑话，一边与 广酒端午粽大师一起，演绎"靓汤粽"的制作过程，近3万人同时在线观看；一个月后，在广酒大厦前，由 4099个人参乌鸡靓汤粽拼成的"靓汤粽"字阵正式亮相，近2万名观众在直播间里，共同见证了"最多粽子 组成的词语"这项吉尼斯世界纪录的诞生。 广州酒家始创于1935年，如今正好是品牌创立的第90个年头。作为耳熟能详的"中华老字号"，广州酒家 既是广府饮食文化的传承者，也是新消费浪潮中的创新者，在坚守着"食在广州第一家"金字招牌的基础 上，在餐饮食品领域不断推陈出新、走在前沿，本就是一项了不起的壮举。 一切都有迹可循，早在2012年，广州酒家集团便成立了电商分公司，成为第一批拥抱电商平台的国字号 企业之一。在电商玩法几经迭代的浪潮中，这个老字号始终保持着敏锐的嗅觉和拥抱变化的勇气，直到 今天已经成为直播热榜里的常客，悄然改写着大众对传统品牌的想象。 而故事，还要从一个地下室讲起。 地下室里的"电商游击战" 2012年，广州酒家集团成立 ...

产教融合！白云 区这场助农实践 直播火热开播_ 南方+_南方plus 为深化产教融 合，培育乡村电 商人才，加力提 速推进"百千万 工程"，近日， 白云区供销社联 合丰益电商直播 团队、中创科技 有限公司、广东 工贸职业技术学 院、广州市轻工 技师学院、行知 学院等院校联合 打造"校企合作 数字化农村电商 直播计划"，通 过融合"人工+智 能"技术对白云 区名优农（副） 产品进行直播带 货，推动白云区 农村电商与职业 教育的数字化协 同发展。 产教融合：大学 生主播团开启助 农实训季 "亲们，来看一 款我们白云区钟 落潭镇土生土长 的乳鸽！"在白 云区助农综合服 务平台，一场为 期两个月的融合 据介绍，白云区 供销社引入中创 科技智能直播技 术，依托企业研 发的"云端电 脑"系统，将数 字化技术深度融 入农村电商直播 销售，针对农村 电商投流费用 高、人工成本 高、团队要求高 的现实弊端，与 高校团队共同制 定"人工+智 能"直播方案， 让"手机成为新 农具，数据变成 新农资"，拓宽 农产品销售与农 民增收渠道，成 为推动乡村振兴 的重要力量。 青春活力与科技 创新的助农实践 直播火热开播！ 直播间内，大学 ...

南农晨读 | 仙品 荔 小红荔_南方 +_南方plus 【今日关注】 从西到东，广东 满足你对荔枝的 所有想象 对广东人来说， 一个没有荔枝的 夏天是不完整 的。对荔枝的执 着与期待，烙印 在广东人的DNA 里。从荔枝花开 盼望荔红时节， 到尝到当年第一 颗荔枝时的喜悦 心情。新一岁的 炎炎夏日里，晶 莹剔透的荔枝带 着季节限定的甜 蜜，抚慰了人们 躁动不安的心。 专业技术协会科 技小院"的批 复》（农技协发 字〔2025〕8 号）在全国新设 285家科技小院 其中广东省共有 10家科技小院上 榜，有效期为三 年。据中国农业 专业技术协会官 网显示，当前中 国广东省获批复 的中国农技协科 技小院已达到41 家，形成对全省 特色产业的有效 覆盖。 | 序号 | 省份 | 科技小院名称 | 依托单位 | 并建单位 | | --- | --- | --- | --- | --- | | | | | | 鹅北省科协,湖北省农技协。中国农业科 | | 166 | 胡北省 | 湖北昌盘甘置科技小院 | 明北金润农业发展有限公司 | 学院藏菜花卉研究所,咸宁市科协。昌会 | | | | | | 世界最 | | 167 | ...

智通财经APP获悉，浙商证券发布研报称，本届它博会该行看到烘焙粮当前仍为产业方向，但在趋势背 后更加精细化的产品方向不容忽视，这类精细化一方面是在烘焙粮这一基础上进一步创新，另一个维度 是跳出烘焙粮(本质上是对高肉含量与"配方性价比"的追求)这一内卷循环，转而进一步挖掘消费者需 求，在产品功能性、产品独特性角度挖潜。 精细化倾向与消费者需求长期看跟随时代、文化背景、消费者画像持续变化具有一定相关性，而宠物赛 道长期份额提升的公司往往具有强研发力，其可以抓住时代变化过程中的需求变化。当前上市龙头产能 持续完善，更有乖宝推出宠物大数据中心赋能研发，该行持续看好龙头企业依托强研发实力引领行业份 额提升。 事件：5月7日-11日第五届它博会在上海举办，本届它博会展览面积10万平，相比24年增加超过3万平， 参展品牌数量超8000，较24年翻倍，预估专业观众参展人数8万，较24年提升2万人，宠物赛道高景气延 续。 在展区面积扩容下，该行依然感受到相比24年亚宠展，它博会参展品牌相似，新品牌出现频率大幅降 低，主要新增品牌更多集中在海外品牌在国内市场的布局如蓝挚、星益生趣等。该行认为这背后是是行 业增速放缓下，龙头企业在 ...