来源：环球网 【环球网消费综合报道】2025年，国家出台多项促进消费的政策，消费者信心呈温和复苏态势。全聚德 集团顺应行业趋势以"餐饮+食品"双轮驱动为核心发展战略，主动优化门店布局、持续推进消费场景升 级、加大食品业务拓展与品牌年轻化投入，主动适应市场消费新趋势，在多个领域实现了阶段性突破。 1月30日晚间，全聚德发布2025年度业绩预告，公司预计2025年实现归属于上市公司股东的净利润为600 万元—780万元。 公司持续优化线上产品结构，上新百余款菜品及套餐，与美团、饿了么深度合作，开展12次、35项营销 活动，品牌曝光度有效提升，线上多平台外卖订单量实现增长，同时也赢得了消费者认可，全聚德品牌 25家门店荣登"美团外卖必点榜"，实现与线下门店的有效联动，突破门店的时空限制。 重要消费节点的亮眼表现对全聚德的品牌韧性形成有力验证。2026年元旦期间，全聚德和平门店承办 600人大型团队宴，并与散客高峰有序衔接，"观演品肴"联动正乙祠戏楼实现跨业态客流转化；前门店 爆款超级烤鸭串热销3000余串，并为生日及属马顾客提供专属礼遇；王府井店通过包间加装呼叫器、开 展拓印福字互动等举措提升运营效率与消费体验；奥 ...

2025年，国家出台多项促进消费的政策，消费者信心呈温和复苏态势。餐饮消费呈现更加多元化的发展 趋势，消费者更加注重质价比与就餐体验，同时对品牌文化内涵、产品更新速度及消费场景的社交价值 提出了更高要求。 在此背景下，全聚德集团顺应行业趋势，坚持"守正创新"，以"餐饮+食品"双轮驱动为核心发展战略， 主动优化门店布局、持续推进消费场景升级、加大食品业务拓展与品牌年轻化投入，主动适应市场消费 新趋势，在多个领域实现了阶段性突破。1月30日晚间，全聚德（002186.SZ）发布2025年度业绩预告， 公司预计2025年实现归属于上市公司股东的净利润为600万元—780万元。 门店焕新与结构优化并行 加快适应消费新趋势 2025年3月以来，国家陆续出台《提振消费专项行动方案》等一系列促进消费的利好政策，明确提出鼓 励支持服务消费场景创新、业态融合、产业集聚，提升餐饮服务品质。消费者也更加注重性价比与消费 体验。 在此背景下，全聚德主动推进餐饮业务结构优化和门店运营提效。在保留和强化核心门店优势的同时， 全聚德加快推进场景升级与菜单更新。王府井店全新打造"京梦王府·四季烟火"主题餐厅，和平门店推 出"中华一绝·空中四 ...

餐饮业务稳中有亮点 消费旺季与新店开业验证品牌韧性 2025年，公司从"硬化人均、活化客源"入手，稳步提高客单价，全面激活客群价值。全聚德核心门店经 营保持相对稳健，品牌优势与产品号召力在重要时点和重点区域得到验证。主力门店实现全面焕新，包 括全聚德王府井店四层"京梦王府·四季烟火"主题餐厅、全聚德和平门店五层全新的"中华一绝·空中四合 院"文化餐饮新空间都已亮相。此外，全聚德前门店"望天儿"户外餐厅和北海公园内的仿膳茶社开业。 这些主力门店的升级焕新，契合了消费者日益增长的对非遗国潮文化的兴趣需求，增强了老字号品牌的 吸引力与影响力，为品牌注入了现代化的年轻元素。 本报讯 （记者贺王娟）1月30日晚间，中国全聚德（集团）股份有限公司（以下简称"全聚德"）发布 2025年度业绩预告，公司预计2025年度实现归属于上市公司股东净利润为600万元至780万元。 全聚德表示，2025年国家出台多项促进消费的政策，消费者信心呈温和复苏态势。现阶段餐饮行业仍处 于结构性调整过程中，呈现消费者需求分层、企业成本结构变化等阶段性特征。公司顺应行业趋势，坚 持"守正创新"，以"餐饮+食品"双轮驱动为核心发展战略，主动优化门店 ...