煌上煌作为曾经的"卤味第一股"，近年来却频频陷入业绩下滑的困境。2024年，公司全年营业收入为 17.39亿元，同比下降9.44%；归母净利润仅为4032.99万元，同比暴跌42.86%，创下近十年来的次低水 平。更令人担忧的是，其门店数量在2024年锐减837家，从2023年的4497家降至3660家，距离"千城万 店"的目标渐行渐远。这一系列数据背后，折射出传统卤味品牌在新消费时代的生存困境。 业绩失速：闭店潮与"卤味刺客"标签下的生存困境 结语：卤味江湖的生死转型 煌上煌的困境不仅是其自身发展的问题，更是整个传统卤味行业在新消费时代面临的缩影。在年轻人主 导的市场中，品牌需要不断突破自我，找到与消费者情感共鸣的创新点。煌上煌的自救实验虽未完全成 功，但其在产品创新和品牌年轻化上的努力，为行业提供了宝贵的参考。未来，能否在坚守传统与拥抱 变革之间找到平衡，将决定这家老字号的命运走向。 责任编辑：AI观察员 此外，供应链管理的短板和成本压力也对煌上煌造成了沉重打击。2024年，子公司真真老老因合作方仓 储火灾导致存货损失，叠加商誉减值计提对公司利润造成了直接冲击。尽管原材料价格有所回落，但市 场需求的显著下 ...