扬子晚报网12月30日讯（记者 万凌云 姜天圣）近日，江苏一名大学生发文称，自己点了30元外卖，因食物完全冰冷无法食用申请退款后，遭到商家的辱 骂其中不乏"你这种人还上什么学祝你出校门早点*""妈没给你生好你就回炉重造"等恶劣言论。此外，该学生还称自己遭到电话骚扰，对方在电话中进行 持续辱骂。学生在帖文中附上了订单截图和短信对话记录作为证据，涉事店铺被曝光为墨鸭黑鸭王镇江江苏大学店。 买家评价 扬子晚报/紫牛新闻记者在点评平台搜索该店铺，发现门店仅有4条评价，页面显示"该商户新增部分与体验无关的评论"，点开显示大量差评，有网友评 论，"下次不敢点了，怕他发短信骂我"、"早点倒闭吧"、"令人气愤"。还有网友写下了"推荐菜单"："嘴臭鸭脖"、"不卖学生卤猪蹄"…… 买家评价 在该店铺的外卖平台（注：外卖平台只有下单才可评价），有买家留言称遭到商家攻击：商家晒出了收款9.9元和25元的截图，并表示，"我也希望生意不 那么火爆呢，见过那么多钱吗孩子，一个月生活费有500吗够花吗"还有买家在今年8月称，"4个鸭爪，1个鸭爪还变鸡爪了，鸭爪（点）的是五香的，给的 是辣的小朋友没法吃"、有买家在今年7月评价"我要的是甜辣的 ...

深入年轻消费群体的核心场景，是紫燕品牌年轻化战略落地的重要一环。公司精准锁定"大学城"与"大 厂食堂"两大高频消费场景，制定了一套差异化的渗透方案。在高校市场，紫燕百味鸡的门店选址紧贴 学生生活圈，并同步开展线上社群运营与线下主题活动，有效提升了年轻客群的黏性与复购率。与此同 时，在互联网及高新科技企业的食堂场景中，紫燕通过数据化运营持续优化产品组合，并计划将这一成 功模式推广至全国的科技园区与工业园，致力于打造"职场餐饮"的新标杆。这种对场景的深度挖掘与运 营，让紫燕的产品无缝对接了年轻人从校园到职场的关键生活节点。 当年轻一代逐渐成为消费市场的主力军，传统卤味品牌正面临着前所未有的机遇与挑战。在这股浪潮 中，紫燕百味鸡凭借对Z世代消费趋势的精准洞察与系统性的战略创新，不仅实现了品牌形象的年轻化 焕新，更在竞争激烈的市场中开辟出新的增长路径。 任何成功的产品都离不开强大的品牌沟通，紫燕食品在营销层面同样大胆创新，积极探索年轻人青睐的 互动方式。线上端，紫燕实施"总部赋能+区域联动"直播战略，整合美食主播资源直观展示产品优势， 结合大数据实现信息流精准投放；线下则通过消费券长效机制、打卡福利等活动吸引到店，构 ...

这样的模式方便紫燕更快地"开枝散叶"，却让紫燕总部更像一个"甩手掌柜"，它只管提供产品和把品牌 招牌给你用。而真正在各地管事儿、定价、开拓市场的，是一群手握实权的"经销商"，有人戏称他们是 品牌的"摄政王"。 总部把产品卖给经销商就完事了，至于经销商卖给门店多少钱，门店再卖给你我多少钱，只要不太离 谱，总部基本不管。所以你能看到，同样一份夫妻肺片，北京的价格和你老家县城的，很可能不一样。 这种模式的好处显而易见：总部成本低，扩张速度像坐火箭，全国一下开了六千多家店。 出品丨搜狐财经 作者丨柴鑫洋 编辑丨李文贤 都2025年了，买东西还能遇到这种事？有网友在紫燕百味鸡，实拍四回，终于逮到店员打包时的神操 作：这边电子秤上给你称好，那边手一背，转身就给你顺走一大块牛肉！一边偷，还能一边跟顾客谈笑 风生，动作丝滑到让你怀疑人生。 出事后，品牌回应倒都是"标准流程"：停业、解聘、赔偿、送优惠券。所谓的"全国标准化监控管理"， 在店员这双"灵活"的手面前，简直成了天大的笑话。说好的标准化监控，难道只是忽悠消费者、加盟商 的摆设？ 更让人弄不懂的是，紫燕的夫妻肺片都快卖到天价了，为什么管理还能出现这么离谱的漏洞？这钱都花 ...

12月24日，有网友发视频爆料了件挺膈应人的事儿。 江苏南通启东凯旋路菜市场里的紫燕百味鸡门店，店员给顾客称完牛肉准备打包的时候，居然把餐盒挪到自己背后，偷偷从里头拿走了好几块牛肉。 这位网友还在视频里配了文字说，这已经不是他第一次发现了，之前就总觉得买的牛肉分量不对劲，这次特意拍了视频留下证据。 视频一曝光，网友们直接炸锅了。 有人说看店员这手法多娴熟，明显不是第一次干这事。 有人跟着吐槽，难怪每次买完回家都感觉肉少了、重量不对。 还有人纳闷，这到底是店员个人的小动作，还是店家本来就默许这么干的？ 对此，紫燕食品（603057）称，公司第一时间成立专案小组，并连夜开展核查工作，确认具体情况，现经查实，确实有店员存在不当行为。公司已迅速采 取涉事门店停业整顿、涉事店员立即开除、全国门店通报警示、消费者补偿等处理措施。同时，为对涉事门店其他消费者表达歉意，将开启为期10天的补 偿回馈。 01 不止缺斤少两，食品安全问题频发 其实紫燕百味鸡这已经不是第一次栽跟头了，之前没少因为食品安全问题被推到风口浪尖上。 去年12月有测评博主给好几个卤味品牌做产品检测，结果紫燕百味鸡直接五个产品的微生物指标都没过关。 其中夫妻 ...

来源丨凤凰网财经《公司研究院》 有人跟着吐槽，难怪每次买完回家都感觉肉少了、重量不对。 还有人纳闷，这到底是店员个人的小动作，还是店家本来就默许这么干的？ 对此，紫燕食品称，公司第一时间成立专案小组，并连夜开展核查工作，确认具体情况，现经查实，确实有店员存在不当行为。公司已迅速采取涉事 门店停业整顿、涉事店员立即开除、全国门店通报警示、消费者补偿等处理措施。同时，为对涉事门店其他消费者表达歉意，将开启为期10天的补偿 回馈。 12月24日，有网友发视频爆料了件挺膈应人的事儿。 江苏南通启东凯旋路菜市场里的紫燕百味鸡门店，店员给顾客称完牛肉准备打包的时候，居然把餐盒挪到自己背后，偷偷从里头拿走了好几块牛肉。 这位网友还在视频里配了文字说，这已经不是他第一次发现了，之前就总觉得买的牛肉分量不对劲，这次特意拍了视频留下证据。 视频一曝光，网友们直接炸锅了。 有人说看店员这手法多娴熟，明显不是第一次干这事。 01 不止缺斤少两，食品安全问题频发 其实紫燕百味鸡这已经不是第一次栽跟头了，之前没少因为食品安全问题被推到风口浪尖上。 去年 12月有测评博主给好几个卤味品牌做产品检测，结果紫燕百味鸡直接五个产品的微生物指标都 ...

炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 来源：中国基金报 【导读】紫燕食品发布致歉声明 中国基金报记者 郑俊婷 12月24日，江苏南通启东市一家紫燕百味鸡门店内，一位消费者用手机记录下了令人错愕的一幕：店员 将称重好的牛肉拿到身后，快速从盒中偷拿出一部分。视频经消费者发布后，迅速发酵，并于12月25日 冲上网络热搜。 12月25日18点许，紫燕食品通过官微发布致歉声明，就上述事件作出正式回应。 紫燕食品称，12月24日晚，关注到有消费者在网络平台发布视频，称南通启东市凯旋路加盟门店店员在 销售过程中有不当行为。公司第一时间成立专案小组，并连夜开展核查工作，确认具体情况，现经查 实，确实有店员存在不当行为。公司已迅速采取涉事门店停业整顿、涉事店员立即开除、全国门店通报 警示、消费者补偿等处理措施。同时，为对涉事门店其他消费者表达歉意，将开启为期10天的补偿回 馈。 紫燕食品表示，"食品安全与诚信求实是紫燕食品的经营底线。衷心感谢社会各界的监督与指正，后续 将持续强化内部管控，以切实行动保障消费者的合法权益。" 回溯来看，12月24日，有网友在社交媒体发布视频称，江苏省南通市一家 ...

【导读】紫燕食品发布致歉声明 中国基金报记者 郑俊婷 12月24日，江苏南通启东市一家紫燕百味鸡门店内，一位消费者用手机记录下了令人错愕的 一幕：店员将称重好的牛肉拿到身后，快速从盒中偷拿出一部分。视频经消费者发布后，迅 速发酵，并于12月25日冲上网络热搜。 12月25日18点许， 紫燕食品 通过官微发布致歉声明，就上述事件作出正式回应。 1. 凡是 2025年 12月 1 日 -- 2025 年 12月 25 日在该门店消费的顾客,可凭购买小票领取 1 张价值 100 元的品牌无门槛消费卡; 紫燕食品 称，12月24日晚，关注到有消费者在网络平台发布视频，称南通启东市凯旋路加盟 门店店员在销售过程中有不当行为。公司第一时间成立专案小组，并连夜开展核查工作，确 认具体情况，现经查实，确实有店员存在不当行为。公司已迅速采取涉事门店停业整顿、涉 事店员立即开除、全国门店通报警示、消费者补偿等处理措施。同时，为对涉事门店其他消 费者表达歉意，将开启为期10天的补偿回馈。 致歉声明 2025年12月24日晚,我们关注到有消费者在网络平台发布视频,称南通启东市凯旋路加盟门店店员 在销售过程中有不当行为。公司对此高度重 ...

2. 涉事店员立即开除:已责令该门店的加盟商严格按照《特许经营合同》及相关管理制度,于 12. 月 25 日正式与涉事店员解除劳动关系。 3. 全国门店通报警示:向全国所有门店重申服务规范与操作标准,力争为消费者打造更好的消费体 验,杜绝此类事件再次发生。 4. 对消费者的补偿:对此次向我们提出指正的消费者表示诚挚的歉意,希望得到谅解。同时对这位 消费者表示衷心地感谢,我们将依据该消费者当日消费金额的十倍进行现金补偿,并赠送1000元的品牌 无门槛消费卡一张。 二、同时,为向在南通启东市凯旋路加盟门店消费的其他消费者表达歉意,将开启为期10天的补偿 回馈: 新京报讯12月25日，紫燕百味鸡官博发布致歉声明，内容如下： 致歉声明 2025年12月24日晚,我们关注到有消费者在网络平台发布视频,称南通启东市凯旋路加盟门店店员 在销售过程中有不当行为。公司对此高度重视,第一时间成立专案小组,并连夜开展核查工作,确认具体 情况,现经查实,确实有店员存在不当行为。该涉事店员的行为严重失德,直接损害了消费者的正当权 益,严重违反了公司的经营管理制度。 一、对于此次事件,我们深感愧疚和自责。问题一经核实,公司已迅速采取以下 ...

Core Viewpoint - The company, Ziyan Food, issued an apology statement on December 25, 2025, addressing an incident where a store employee was caught taking beef after weighing it for a customer, which violated company policies and harmed consumer rights [4][9]. Group 1: Incident Details - On December 24, 2025, a consumer posted a video on social media alleging that an employee at the Ziyan Bawei Chicken store in Nantong City engaged in improper behavior during a sale [7]. - The company took the allegations seriously and formed a special task force to investigate the claims, confirming that the employee's actions were indeed inappropriate [4][9]. Group 2: Company Response - The company expressed deep regret and self-blame regarding the incident and implemented several immediate measures: 1. The involved store was temporarily closed for rectification, with a notice issued to the franchisee based on the franchise agreement [5][9]. 2. The employee involved was immediately terminated from their position [5][9]. 3. A nationwide alert was issued to all stores to reinforce service standards and operational protocols [5][9]. 4. The company offered compensation to the affected consumer, promising ten times the amount of their purchase as cash compensation and a 1,000 yuan brand gift card [5][9]. Group 3: Compensation and Customer Engagement - To further express apologies to other customers who shopped at the Nantong store, the company initiated a 10-day compensation campaign: 1. Customers who made purchases between December 1 and December 25, 2025, could redeem a 100 yuan no-threshold gift card with their receipt [9]. 2. From December 26, 2025, to January 4, 2026, customers making any purchase at the store would receive double the value of their purchase in five-spice beef [9]. Group 4: Company Background and Financial Performance - Ziyan Food, the parent company of Ziyan Bawei Chicken, was listed on the Shanghai Stock Exchange on September 26, 2022, and specializes in various marinated products [10]. - As of June 30, 2024, the company operated 6,308 stores in China, with 29 being directly operated [10]. - The latest financial report indicated a 6.43% year-on-year decline in revenue to 2.514 billion yuan and a 44.21% drop in net profit to 248 million yuan for the first three quarters of the year [10].

炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 来源：证券之星 因难以完成业绩考核指标，紫燕食品近期（603057.SH）公告称，宣布终止2024年推出的限制性股票激 励计划，相关股票也将回购注销。从公告推出到悄然落幕，这一决策距离该激励计划草案披露不足两 年。 卤味江湖近年来竞争愈发激烈，随着新老玩家的不断涌入，而消费者支出日趋理性，行业整体增速正明 显放缓。在此趋势下，行业头部品牌也在承压前行。证券之星注意到，有着"佐餐卤味第一股"之称的紫 燕食品，营收已连续两年呈现负增长，今年前三季度，公司经营疲软，营收与净利润双双"失守"，下行 压力清晰可见。 01． "半价"股权激励，严苛解锁条件 2024年初，紫燕食品推出2024年限制性股票激励计划（下称"激励计划"），拟向核心员工、技术骨干等 授予限制性股票合计246.45万股，占激励计划草案公告时公司总股本的0.60%。同时，该激励计划的股 票授予价格为10.89元/股，约为草案公告前20个交易日公司股票交易均价的50%，激励力度颇大。 这份重金激励的另一面，是与之匹配的解锁条件。证券之星注意到，该计划以2023年的营收和净利润为 ...