白酒淡季卖爆，本地零售底层逻辑正在被重塑 作者：尚羊、金森 编辑：金森 这次美团闪购618，酒水、3C数码、家电等品类都在即时零售模式的"改造"下实现大幅增长，尤其是酒水品类，突破配送延迟、传统酒水渠道售价偏高的 劣势后，更是呈现爆发式增长。酒食酒市618大促首日，店铺卖了300多瓶五粮液，半个月内GMV同比翻了十倍。 这些数据的背后，是美团闪购以平台流量、广泛的配送网络等核心能力，推动线下商家从单一线下销售向线上线下融合的全域经营转变，从依赖经验的粗 放管理向数据驱动的精准决策转变，最终实现经营全链路的效率提升。 公开信息显示，今年618，近百万实体店在美团闪购上迎来超过1亿名顾客。美团闪购联合近百万家实体门店，为本地商品零售带来新增长空间。6月23 日，美团还宣布将全面拓展即时零售，推动零售新业态提质升级，包括闪购业务将继续拓展品类等。 当即时零售从新兴业态迈向主流模式，当本地零售的底层逻辑完全被重塑，线下商家们正在以美团闪购为代表的即时零售平台，找到确定性的增长路径。 "这半个月，我们GMV同比翻了十倍。"梅江川向《号外工作室》透露其品牌在美团闪购618中的战绩。 梅江川表示，白酒品类存在堆库存、压货的 ...

商家表示优惠补贴为消费者提供了更低的尝试门槛，是寻找增量市场，而非传统电商争夺的存量市场。 "昨天我跑了50多个订单，有一半是闪购的订单。"北京朝阳区的外卖员张壬峰对第一财经表示，6月18日是他接到闪购订单最多的一天。 今年618，除了周期为史上最长，也涌现了不少新的消费趋势，即时零售就是其中之一。 成绩超预期 今年618，在即时零售助推下，不少品牌表现超出预期。小天才零售业务负责人向第一财经透露，今年618在即时零售渠道小天才原目标销量是5万台，在6月 17日已经达到近8万，超预期目标。 上述负责人表示，目前即时零售整体增长比较迅猛。以小天才品牌为例，每年都在保持高速增长，今年618考虑到多个平台的投入，预计同比增长80%。在 618期间，5月31日、6月1日和6月2日这几日即时零售端的销量同比增长800%左右。 从布局看，即时零售业务仍属于线下部门而非电商部门。虽然隶属不同部门，但618期间即时零售端、门店端和传统电商端的价格保持一致。价格依然是大 促期间3C品类的重头戏，小天才相关负责人表示"今年电商平台非常火热，价格确实很低。叠加了国补、平台优惠券、平台补贴等，目前零售端要确保与电 商端的价格保持一致 ...