"朋友们，我连着喝了一周'无糖'奶茶，竟然胖了两斤。" "低脂"不代表低能量 脂肪的能量密度比碳水化合物和蛋白质高，但这并不意味着低脂食品就一定是低能量的。 "你醒醒啊！你喝的'无糖'奶茶里可能加了植脂末，能量比糖还高呢！" "啊？原来都是套路！想要减重怎么这么难？" 减重路上，朋友们的疑问特别多，节食太痛苦，运动难坚持，怎么办呢？别担心，医学营养减重有妙 招。 "健康食品" 可能并不健康 为了弥补去除脂肪后的口感损失，很多低脂食品都加入了更多的糖或者淀粉。例如，一些低脂酸奶、低 脂饼干等，含糖量往往较高，能量并不低。长期食用这类高糖的低脂食品，不仅不利于减重，还可能导 致血糖水平剧烈波动，增加脂肪堆积的风险。 "无糖"不一定不升血糖 有些食品标注了"0蔗糖"，但这并不代表该食品不含葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖分。而且，"无 糖"食品虽然没有添加单糖和双糖，但有些会添加代糖、非糖类甜味剂及抗性糊精、聚葡萄糖等膳食纤 维，过量食用含代糖的食品，可能会影响肠道菌群，进而影响身体健康。 此外，一些所谓的"无糖"食品即便符合国家规定的"0添加糖"标准，但其原料本身可能富含糖分，如果 汁、乳制品、糕点等淀粉制品，过量食 ...