古茗由创始人王云安于 2010 年在台州温岭创立首家门店。其扩张战略与其他 品牌存在差异，初期便聚焦于乡镇等下沉市场，采取区域加密的模式，而非全 国性稀疏布点。产品定位为高性价比，以十几元的价格提供接近二十多元品质 的产品，并保持较快的上新频率。为支撑该战略，公司于 2017 年左右开启自 建冷链配送模式并建设生产基地。一个仓储冷链中心通常可供应超过 500 家门 店，公司也将 500 家门店作为区域达到关键规模的定义标准。 在发展历程方面， 2017 年，公司门店约 1,000 家，主要分布在浙江、福建、江西等省份。2018 年进入规模化扩张阶段，2019 年新开店已超 1,000 家。至 2019 年底，门店 总数达到 2000 家。2020 年，公司开发了小程序以发展会员体系，当年新开 2000 多家门店，总数超过 4,000 家。2022 年，小程序会员突破 5,000 万。 2023 年，门店总数突破 9,000 家。2024 年，公司开始试点推广咖啡机，至 年底门店数达到 9,914 家。2025 年 2 月，公司于港交所上市。2025 年，得 益于外卖竞争、咖啡品类的全面铺开以及炖奶系列等成功新 ...