糕饼

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宝岛中秋说团圆
Xin Hua Wang· 2025-10-09 06:18
"海上生明月,天涯共此时。" 中秋夜,微风,抬眼望去,皎洁的圆月悬于天际,将光辉洒落下来。 这是个在岛内民众看来重要程度仅次于春节的传统佳节,走亲访友、烤肉聚餐、举家团圆……处处 洋溢着浓浓的中秋氛围。 美景当前,美食不可或缺。台北一条条街巷内,人们或在骑楼廊下,或在自家楼顶支起烤肉架,与 家人围坐一圈边烤边吃、共话家常,扑鼻的香味和欢快的笑声在空气中弥散。 当地朋友说,台湾有"中秋四宝":赏月、吃饼、烤肉、剥柚。赏月、吃月饼象征着阖家团 圆。"柚"与"佑"谐音,剥柚代表着祈求"月亮保佑"之意。至于中秋烤肉这一新晋习俗的来源,有一种说 法是,20世纪80年代一则成功的烤肉酱广告"一家烤肉万家香",让烤肉席卷全台,盛行至今。 "台湾人喜欢热闹,中秋又是团圆的节日。皓月当空,和家人一起吃吃喝喝、谈天说地,异常热 闹。"台北市民高先生的一席话,道出了台湾中秋酷爱品尝美食的缘由。 从妈祖到月娘、从土地公到保生大帝,台湾有着丰富多元的民间信仰。每逢中秋,祭拜神明是不少 家庭的传统习俗。 甘醇的美酒、软糯的糕点、清香的时令水果、色泽诱人的各式肉类……台北市民王小姐与父母在家 中一起摆上一桌美食,虔诚地祭拜神明。"希望未来 ...