老北京爆肚粉

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客流营收再创新高,北京假日餐饮消费亮出“成绩单”
Xin Jing Bao· 2025-10-08 07:05
新京报讯(记者王萍)京味儿满满的炸酱面、红火热辣的小龙虾、烟火气十足的湘菜小炒……国庆中秋 假期接近尾声,餐饮企业也纷纷亮出"假日成绩单"。10月8日,新京报记者了解到,今年国庆中秋假 期,多家知名特色餐饮的营业额、客流量"双丰收",与去年同期相比约有10%增长。"北京特色""新鲜 现炒"等成为消费者热衷的餐饮消费关键词。北京市商务局发布的国庆假期盘点显示,10月1日至4日, 市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态企业实现销售额同比增长0.4%,其 中老字号餐饮、连锁快餐带动餐饮业态增长4.8%。全市60个重点商圈客流量同比增长14.3%。 间,胡大总店24小时营业,其他门店也根据情况延长了营业时间,但每天依旧从上午11时左右就开始排 队,一直能排到次日凌晨3时左右。"据统计,假期期间胡大饭馆单日排队取号达4270号,翻台率达到 900%。 编辑 王琳 校对 刘军 张胜滔说,小龙虾是胡大饭馆当仁不让的"主力",假期期间,小龙虾的日销量超过7800斤。此外,秋天 正是吃鱼虾蟹的季节,胡大饭馆针对时令和假日聚会推出的香辣松叶蟹以及新增的小龙虾"伴侣"梭子蟹 等都有着很好的销量,适合聚会和夜宵场 ...