"外卖平台都约谈了，这场外卖大战什么时候才能结束啊？"一位咖啡师向「市象」问道。 近段时间，外卖平台上演补贴大战，咖啡价格不断卷出新低。「市象」观察发现，在美团外卖、饿了么 （淘宝闪购）、京东外卖的全力补贴下，社交媒体上出现大量的"2元喝瑞幸"，"2元喝库迪"相关内容。 在此情况下，不少消费者大力抢购，有用户在冰箱中堆满咖啡。 对品牌管理层来说，外卖大战对品牌有利好的一面。咖啡曾在中国长期面临渗透率压力，借外卖平台补 贴战的东风，现制咖啡正在走入千家万户。 但对连锁咖啡门店的一线员工来说，近段时间的外卖大战是一场噩梦。 "每天脚底板都要站断了。"瑞幸员工孙少对「市象」感叹："半个小时做了50杯，有时一个人一早上要 做300杯。"也有瑞幸员工在社交媒体上表示，晚上说梦话时，都在喊没冰了快铲冰。 此前瑞幸刚刚经历董事长的变更。4月29日瑞幸咖啡宣布，郭谨一不再担任公司董事长，瑞幸咖啡最大 股东大钲资本的董事长兼首席执行官黎辉重新加入董事会并担任董事长职务。 这并不意味着瑞幸咖啡的战略方向会发生改变。高层变动后，郭谨一继续留任公司首席执行官及董事， 而黎辉在接任后表示："我很荣幸能够在瑞幸咖啡这个重要时刻重新加入董 ...