快刀财经 . 欢迎关注这个洞察商业真相的公号。快刀财经，商业快媒体、思维孵化器、价值试验场和洗欲中心。 以下文章来源于快刀财经 ，作者快刀财经编辑部 来源丨 快刀财经（ID：kuaidaocaijing） 作者丨 朱末 图源丨安井食品官微 从火锅店的蟹仔包到早餐店的手抓饼，从便利店的关东煮到连锁餐饮的中央厨房，有这么一家隐形企业，在"步步为营"中，编织出了覆盖全国13亿人味蕾 的隐形网络。 不只是大润发、永辉、沃尔玛等各大商超，它还供应着十万多家餐饮店，产品线既有各类鱼丸、蟹棒等火锅食材，也有酸菜鱼、宫保鸡丁等预制菜，还有红 糖馒头、核桃包、手抓饼等冻品面食。海底捞、呷哺呷哺、张亮麻辣烫的后厨藏着它的半成品，7-11的烘焙专区流转着它的供应链，就连互联网大厂的食 堂都飘着它的味道。 这个低调王者，正是"安井食品"。数据显示，截至2024年末，安井食品在全国拥有12大生产基地，产品覆盖97%的地级市，经销商网络密度堪比快消巨 头，每10包速冻食品中就有6包印着它的logo，真正实现了"从睁开眼到入梦前"的三餐承包。 更厉害的是，安井在近三年的营收规模都在百亿级别，尤其是去年，冻品行业的关键词是"价格战""消费降 ...

中国上市公司网/文 安井食品集团股份有限公司(股票代码：603345)近日宣布，公司已正式获得中国证监会出具的《境外发 行上市备案通知书》，获准发行不超过59,521,400股境外上市普通股并在香港联合交易所主板上市。这 一重要进展标志着公司国际化战略取得实质性突破，为未来发展打开更广阔的空间。 本次H股上市备案获批，是安井食品发展历程中的重要里程碑。根据备案通知书，公司将在12个月内完 成境外发行上市工作。值得注意的是，此次获批仅是对公司境外发行上市备案信息的确认，后续还需获 得香港证券及期货事务监察委员会和香港联合交易所等相关监管机构的批准。 作为中国速冻食品行业的领军企业，安井食品此次赴港上市具有多重战略意义： 展望未来，随着消费升级和餐饮连锁化趋势持续，速冻食品行业将迎来更广阔的发展空间。安井食品凭 借其完善的产品矩阵、强大的研发能力和全覆盖的销售网络，有望在行业集中度提升的过程中进一步扩 大领先优势。公司表示将以此次上市为契机，持续提升产品品质和创新能力，为全球消费者提供更优质 的产品和服务。 作为中国速冻食品行业的绝对龙头，安井食品2023年以6.2%的市场份额位居行业第一。公司在速冻调 制食品市 ...

安井食品 20250509 摘要 • 公司 2024 年营收达 101.04 亿元，同比增长 7.85%，其中调制食品营收 78.39 亿元，增长 15.4 亿元，主要受益于锁鲜装产品快速增长，收入占 比提升至 10.5%，预计单价接近 11.5 元/公斤。 • 速冻菜肴营收 43.5 亿元，增长 4.7%，小酥肉和虾滑增长显著，但虾尾受 价格波动影响下降；速冻面米营收接近 25 亿元，同比下降 3.14%，受行 业竞争和价格下降影响。 • 公司坚定大单品战略，2024 年共有 39 个营收过亿的大单品，占总销售收 入的 70%，其中速冻鱼糜制品保持稳定增长，速冻肉制品中多数大单品也 实现增长。 • 2024 年全年毛利率为 23.3%，同比增加 0.09 个百分点，速冻调制食品 毛利率提高，锁鲜装毛利率稳定；净利润微增 0.47%，受股权激励成本增 加和加大烤鸡、鸡肉肠投放影响。 • 2025 年一季度营收 36 亿元，同比下降约 4%；归属上市公司净利润 3.95 亿元，同比下滑 10%；经营活动现金流量金额 6.73 亿元，同比减少 28%，受消费环境、春节暖冬及春节提前等因素影响。 Q&A 请介绍一下 ...

谈及"公司对鼎味泰的规划和展望是什么？"，安井食品回应，公司收购鼎味泰主要基于三方面规划和展望：一是品类 互补，公司将深度整合鼎味泰在高端鳕鱼糜制品领域、关东煮细分品类的综合优势以及在冷冻烘焙赛道的产业布局， 且国内冷冻烘焙赛道的溢价空间和消费习惯趋势明确，是公司重点开发的新领域；二是渠道互补，鼎味泰深耕沃尔 玛、奥乐齐等精品商超渠道以及便利店关东煮现制场景的合作网络，其生产组织和运营模式与公司传统 B 端走量模式 不同，双方可在大B定制和开放式小B的渠道推广、运营经验上相互借鉴。 （企业公告） 5月8日，安井食品发布投资者调研记录表。当中显示，针对"公司2025年的新品策略是什么，将会有哪些比较重要的 新品推出？"问题，安井食品表示，2025年，公司在新品策略上做出重要调整，明确B端与C端策略差异：B端延续"及 时跟进"策略，追求极致性价比；C 端从"及时跟进"调整为"升级换代"，聚焦质价比。产品推广上，B端推行新品爆品 化，C端实行爆品系列化并对老品进行系列化改造。（1）公司的速冻鱼糜制品和速冻肉制品具有明显的竞争优势，会 继续放大优势，今年公司将推出锁鲜装6.0条状产品（面积约为传统产品1/3），克重进 ...