金沙红米肠
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华侨华人新生代用传统“三把刀”闯出新天地
Zhong Guo Xin Wen Wang· 2025-11-13 05:37
在法国里昂,旅法华侨青年孙艺琦在白莱果广场附近开了一家定制旗袍店。她说:"每件旗袍都是我们 自家设计、打版、生产的,从为客人量体到制作完成要经过30多个步骤,也保留了归拔、包浆等旗袍制 作传统工艺。" "我们的客户有华人也有当地人,华人大多喜欢素雅的面料,当地人偏爱浓艳的色彩,特别对牡丹花、 祥云纹等元素情有独钟。"孙艺琦说,设计旗袍时她和团队会兼顾顾客审美与穿着场景,比如婚礼旗袍 用正红色面料搭配盘金绣,日常通勤款则采用利落剪裁和沉稳配色。 中新社北京11月13日电 (记者 吴侃)早年间,老一辈侨胞凭借"三把刀"(菜刀、剪刀、剃刀)在海外站稳脚 跟,如今很多华侨华人新生代继续深耕中餐、制衣和理发行业。近日,多位青年侨胞接受中新社记者连 线采访,讲述如何用传统"三把刀"闯出新天地。 在爱尔兰都柏林,有一家开了30多年的好世界茶餐厅,几年前爱尔兰华侨青年马瀚龙接手这家餐馆,探 索如何为"老味道"增添新意。"我们推出墨汁带子饺、黑松露小笼包、金沙红米肠等融合中西风味的创 意点心,深受食客欢迎。"马瀚龙说。 "如今爱尔兰的中餐馆不仅品类更细分、口味更地道,也更注重沉浸式的文化体验。"马瀚龙说,每逢中 国传统节日,餐 ...