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预制菜早茶
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“预制菜早茶”你能接受吗?这项立法或值得期待
Nan Fang Nong Cun Bao· 2025-05-19 09:00
近日,广州市人 大常委会将《广 州早茶传承保护 规定(制定)》 列为2025年立法 预备项目,并发 布《广州早茶传 承保护调查问 卷》(下称"问 卷")听取市民 群众的意见建 议。"为烟火气 立法"这一举措 迅速引发社会各 界广泛关注与热 烈讨论,立法背 后都有哪些深 意? "预制菜早茶"你 能接受吗?这项 立法或值得期待 _南方+_南方 plus 广东早茶与"一 盅两件" 每每有外地朋友 来粤,总要品尝 下广东早茶,领 略其中的喝茶文 化。在广州喝茶 文化中,"饮 茶"亦是"啖 茶"。啖是方言 字,意为"品 味"和"享受" 。 据考证,早在咸 丰同治年间,当 时广州有名 为"一厘馆"的馆 子,供应茶水糕 点,供路人歇脚 谈话,随后出现 茶楼,场所逐渐 变得专业起来, 内容越来越丰 富,并最终促成 广州人的"早 茶"习俗。 早年间广州人喝早茶图,由豆包AI生成。 老广标配的"一 盅两件"则是广 州早茶的典型代 表。所谓"一 盅"即为茶杯里 红的绿的液体, 这是必要条 件;"两件"则是 各色各样的茶 点,如凤爪和叉 烧包,又如烧麦 和虾饺。喝早茶 即一壶茶几块点 心,一品一叹, 形成饮茶文化。 在点心未端来之 ...