中国国际茶文化研究会副会长、中国茶叶学会副理事长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞在主旨演讲中 提及，在"大食物观"指引下，茶正通过"全价利用、跨界开发"，从单纯的"饮"向"食"延展。在他看来， 新茶食的使命价值在于满足群众日益多元化的食物消费需求，其概念比新茶饮更契合当下的生活场景。 中新网衢州1月9日电(林波 郭婧)1月9日，浙江省衢州市开化县新茶饮新茶食高质量发展推进会暨龙顶茶 镇"三茶融合"创新园招商洽谈活动在当地举行。开化官宣启用龙顶茶镇"三茶融合"创新园新茶饮供应链 中心。 作为目前浙江省单体规模最大、智能化程度最高的茶叶初制加工园区，该创新园核心区建筑面积达6万 平方米，配备了12条全自动化生产线，被业界视为解决新茶饮供应链痛点的"超级工厂"。 新茶饮是以年轻"新新"消费者为主要客群的中国新兴茶饮品类，以新鲜食材、新技术应用及创新品牌价 值为特征。近年来，作为茶饮界的"新势力"，新茶饮已成为当下年轻人品茶的新风向标。 "新茶饮市场规模庞大，但对供应链的稳定性、标准化要求极高。"开化县两山投资集团有限公司党委书 记、董事长吴鹏远在推介中指出，在这里，无论是传统的烘炒青绿茶、红茶，还是新式的碾茶、扁茶， ...