强化机制建设，常态监管织密防线。为巩固整治成效，推动实事办理常态化长效化，县局着力构建严密 监管网络：一是建立"检查、整改、回头看"闭环监管机制，对发现问题实行台账管理，确保整改到位。 二是加大日常巡查力度，压实经营者主体责任。三是强化部门协同联动，与农业农村、公安等部门建立 健全联合执法机制，形成监管合力。四是坚持突击检查与日常监管相结合，保持高压态势不松懈。 注重宣教引导，社会共治提升效能。 在严格执法同时，县局积极营造社会共治氛围：一方面，加大普 法宣传力度，通过典型案例曝光、"食品安全进社区"等活动，提升经营者守法意识和消费者维权能力。 另一方面，公开整治成效，回应群众关切，食品安全诚信经营环境得到明显改善，群众满意度显著提 升。 镇原县市场监管局负责人表示，将继续秉持"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的 问责"要求，持续深化民生领域专项整治，不断筑牢食品安全防线，切实守护好人民群众"舌尖上的安 全"，以实绩实效提升群众获得感、幸福感、安全感。 镇原县市场监督管理局始终将保障人民群众"舌尖上的安全"作为头等大事和民生实事，紧盯群众在食品 安全领域的急难愁盼问题，以"零容忍"态度强力推进 ...

新华社北京6月24日电 题：补监管短板！食品安全法"小切口"修改 新华社记者赵文君、唐诗凝 新增"国家对重点液态食品道路散装运输实行许可制度"；在涉"婴幼儿配方乳粉"条款中增加"婴幼儿配 方液态乳"并纳入注册管理；加大有关违法行为的处罚力度…… 6月24日，备受关注的食品安全法修正草案提请十四届全国人大常委会第十六次会议首次审议。此次 修法采取"小切口"模式，重点聚焦液态食品道路散装运输和婴幼儿配方液态乳的监管，释放出补齐监管短 板、守牢食品安全底线的重要信号。 在当日的会议上，市场监管总局局长罗文对食品安全法修正草案作说明时指出，当前急需通过修法加 以解决的有两个问题：液态食品道路散装运输问题和婴幼儿配方液态乳监管问题。 补齐监管短板更好守护重点液态食品道路散装运输安全—— 2024年媒体曝光的"罐车运输食用植物油乱象"，暴露出液态食品道路散装运输环节存在监管漏洞，特 别是缺乏准入监管，导致准入门槛较低，对违法行为处罚偏轻。 据有关部门统计，目前全国有1.6万多辆罐车从事液态食品道路散装运输，食品安全隐患大，急需加强 规范管理，补齐监管短板。 对此，修正草案拟对重点液态食品道路散装运输实行许可制度，规定道路 ...

二是将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理。修正草案明确，生产企业应当按照注册的产品配方、生产工艺 等技术要求组织生产，违法生产须承担相应法律责任。 食品安全法修正草案提请审议 补齐液态食品道路散装运输监管短板 中新网北京6月24日电(记者 谢雁冰 李晓喻)针对液态食品道路散装运输中存在的监管漏洞，中国拟在修 法中补齐短板。 食品安全法修正草案24日提请十四届全国人大常委会第十六次会议审议。国家市场监督管理总局局长罗 文当天在向全国人大常委会作草案说明时表示，2024年，媒体曝光的"罐车运输食用植物油乱象"暴露出 液态食品道路散装运输环节存在监管漏洞，特别是缺乏准入监管，导致准入门槛偏低，对违法行为的处 罚也偏轻。目前，全国有1.6万多辆罐车从事液态食品道路散装运输，食品安全隐患大，急需加强规范 管理，补齐监管短板。 据介绍，修正草案遵循共3条，主要规定了以下内容。 一是对重点液态食品道路散装运输加强监管。修正草案规定，道路运输经营者从事重点液态食品散装运 输应当具备相应条件，依照规定的程序取得准运证明。草案还明确了发货方、收货方、承运的道路运输 经营者的义务，其中规定承运的道路运输经营者应当按照国家有关规定使用运输 ...

转自：前瞻产业研究院 行业主要上市公司：双汇发展(000895.SZ)、安井食品(603345.SH)、广州酒家(603043.SH)、三全食品 (002216.SZ)、千味央厨(001215.SZ)、金字火腿(002515.SZ)、海欣食品(002702.SZ)、味知香(605089.SH)、海 底捞(6862.HK)等 本文核心数据：预制菜行业国家层面政策;预制菜行业地方层面政策; 1、行业政策要点 中国预制菜行业虽然起步较晚，但凭借近年来，尤其是在新冠疫情期间展现出的巨大潜力，实现了迅猛发 展。随着行业的逐渐壮大，国家也愈发重视对预制菜市场的管理与引导，主要聚焦于以下三个关键方面： 首先是食品安全监管保障。食品卫生安全直接关系到消费者的身体健康和行业的可持续发展，是预制菜行业 的底线和红线。因此，国家出台了严格的标准和规范，加强对预制菜生产、加工、储存、运输等各个环节的 质量监管，要求企业建立完善的食品安全追溯体系，确保每一道菜品都能做到来源可查、去向可追，以守护 消费者的 "舌尖上的安全"。 其次是产业园区规划、冷链设施建设以及供配服务设施完善。政府通过科学规划预制菜产业园区，引导企业 集聚发展，形成 ...

据悉，第二届社会开放日暨食品安全宣传周期间，朝阳区市场监管局还将持续推进食品安全、计量安全 等市场监管知识进社区、进学校、进市场、进餐厅，组织形式多样的科普宣传活动，邀请学生、居民、 企业等广泛参与。 截至目前，建外地区涉及明火作业的185间后厨应用了该系统，AI镜头实时捕捉未穿戴工作帽、操作不 规范等11类风险行为，执法人员可以迅速完成涉事企业的非现场监督整改。经过源头整治，各类风险行 为告警率环比降低6.6%-78%，辖区小餐饮业态主体经营环境得到进一步规范。 食品安全"你点我检"就是市场监管部门推出的一项"老百姓说了算"的民生服务项目。今年1月2日，全 国"你点我检，服务惠民生"民意征集系统正式上线。朝阳区市场监管局每月都主动组织"你点我检"进社 区、进农村、进商场、进学校等线下活动，广泛邀请居民参与征集重点抽检品类，切实推进检测服 务"零距离"。截至目前，3000余人次参与"点检"，鸡蛋、酱油、猪肉、食用油、蔬菜、水果等23大类食 品是消费者普遍关注的类别。朝阳区市场监管局对上述品类的112批次食品开展了抽样检测，经检测， 未发现不合格产品。 当前正值夏季用电高峰期，为提升市民节能意识与计量认知，在此 ...

二十届中央纪委四次全会强调，紧盯集中整治发现的顽瘴痼疾，持续深化"校园餐"、农村集体"三资"管 理、乡村振兴资金使用监管、医保基金管理、养老服务等方面突出问题治理。实践中，河南省三门峡市 纪委监委坚持"查、改、治"一体发力纠治"校园餐"领域顽瘴痼疾，推动构建党委领导、政府实施、行业 主管、部门协作、纪委监督、群众参与的"校园餐"管理格局，以强有力监督守护学生"舌尖上的安全"。 坚持问题导向多方联动排查。立足监督的再监督定位，市纪委监委成立专项核查组，围绕农村义务教育 学生营养改善计划、中小学校食品安全责任落实、学生膳食经费管理使用、学校食堂和校外配餐企业经 营管理、学校食品安全卫生管理等方面问题，坚持以点带面、解剖麻雀，采取"四不两直"方式深入全市 重点中小学校（幼儿园）、校外配餐企业走访调研，找准食材采购违规招投标、侵占稀释学生餐费、食 堂日常管理粗放、校外配餐性价比低等关键问题，推动全面整改，及时消除隐患。推动纪检监察监督与 巡察监督、审计监督贯通协同，推动审计机关进驻卢氏县开展"营养餐"资金使用情况专项审计，督促部 分县（市、区）开展教育系统内部审计，借助巡察力量对市、县教育部门及多所学校开展机动巡察， ...

Core Viewpoint - The implementation of the "Regulations on the Supervision and Management of Food Safety Responsibilities of Food Production and Operation Enterprises" aims to enhance the awareness of food safety responsibilities among enterprises and improve food safety standards in Urumqi City, Xinjiang [1] Group 1: Training and Implementation - The Urumqi City Market Supervision Bureau organized a training session on June 16, 2025, focusing on the importance of food safety responsibilities in the catering industry, attended by over 130 participants including food safety supervisors and directors from 43 campus dining facilities [1][3] - The training covered various laws and regulations related to food safety, emphasizing the current challenges in food safety supervision and the need to implement core responsibilities effectively [3] - The training concluded with an examination on the relevant laws and regulations using the "Food Safety Smart Enjoy" app, reinforcing the importance of compliance among participants [3] Group 2: Ongoing Training Initiatives - Since the beginning of the year, Urumqi City has conducted four training sessions, engaging over 3,000 participants, addressing key challenges in food safety supervision and providing insights into food safety policies [4] - The training sessions have received positive feedback for their relevance to grassroots food safety supervision and the operational challenges faced by food production and operation enterprises [4]

连日来，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局联合市文旅局、兴鼎公司，以乌苏佛山国家森林公园旅游 景区市场食品安全为重点，全力做好服务保障，守牢食品安全底线，营造良好的食品安全消费环境。 检查过程中，该局强化党建引领，积极践行"实干争先"理念，强化靶向监管，加大食品巡查、抽检力 度，加强全链条食品安全监管，对从业人员健康管理、原辅料进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、 制止餐饮浪费、禁止经营野生植物、野生动物等方面进行重点检查，增强各类食品生产经营单位主体责 任意识，严格规范食品生产经营行为，全力保障辖区旅游景区市场食品安全底线。 乌苏市市场监督管理局党组副书记、局长隋新义说："下一步，市场监管局将持续以解决人民群众'关键 小事'为抓手，立足市场监管职能，采取综合监管执法、行政监督等措施，结合食品安全'两个责任'工作 的落实，以食品安全监督抽检和食品快检为手段，全面排查旅游景区食品安全风险隐患，对排查的安全 隐患建立问题清单、责任清单、销号清单，确保问题隐患整改到位。"（杜志锋，西热力、刘东亮、郭 虹） 乌苏市市场监管局结合"来乌苏、走独库、看新疆"活动，还在乌苏驿等旅游景点设立了食品安全宣传咨 询台，向社会各界广 ...

市场监管总局：3605批次冷冻饮品抽检合格率超99.5%，记者今天了解到，夏季来临，冰糕、冰棍、冰 激凌等冷冻饮品进入传统的消费旺季，市场监管部门持续加大对冷冻饮品日常监管和抽检监测力度，今 年以来，全国市场监管部门共对冰糕、冰棍、冰激凌等冷冻饮品微生物、质量指标、食品添加剂、重金 属等4类29个项目开展监督抽检3605批次，检出不合格样品18批次，不合格率0.499%，不合格项目主要 是大肠菌群、菌落总数，冷冻饮品总体食品安全状况稳定向好。此外，市场监管总局就夏季冷冻饮品可 能存在的微生物超标、超限量使用食品添加剂、标签标识不规范等风险隐患，指导各地市场监管部门持 续强化冷冻饮品生产经营日常监管，督促冷冻饮品生产经营者落实食品安全主体责任，对抽检发现的不 合格食品，要立即督促有关食品生产经营者采取下架、封存、召回等措施，及时控制产品风险；对日常 监管、飞行检查等发现的冷冻饮品相关违法违规问题，要依法严厉打击，切实维护市场秩序和消费者合 法权益。(央视新闻) ...

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