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下沉市场餐饮新机遇,鱼你在一起加盟策略解析
Xin Lang Cai Jing· 2025-06-08 17:35
2017年品牌成立后,立足"快餐化"市场的扩大,鱼你在一起聚焦一线城市核心商圈,主打职场白领、办 公族等消费群体,门店多布局在商场综合体、写字楼周边。物美价廉、营养丰富的菜品帮助鱼你在一起 打开了知名度,成功在一线城市站稳脚跟。 近年来,伴随城镇化进程加速、城乡消费能力增强以及消费理性化的回归,下沉市场正在焕发出全新活 力。数据显示2024年餐饮下沉市场以超过8%的增速领跑行业,贡献了全国餐饮消费增量的重要份额。 在下沉市场的蓝海中,鱼你在一起这个快餐品牌似乎格外"如鱼得水",凭借精准定位和轻量化模式,截 至2024年7月底其全球加盟门店已突破2500家。那么鱼你在一起加盟策略有何独到之处?今天就来分析 下它的成功公式。 2021年鱼你在一起推出"千城万店"计划后,针对不同市场的差异化方案不断成熟,出海和下沉市场稳步 进行。在国内一二线城市,品牌着重主推外卖mini店,以线上运营为主,降低租金成本;而在乡镇市 场,鱼你在一起打造的市井风门店则利用亲民价格和烟火气设计吸引当地客群;在海外市场,通过适当 调整口味来迎合不同市场的饮食需求。 首先,鱼你在一起之所以能够在"内卷"的餐饮行业中杀出重围,其"高效率+轻资 ...