目前，美团首批已设立5000万元硬件全额补助，最早一批申请补贴的小店，补贴款已经到账。今年2月以 来，已有11.7万家商户在美团开通了"明厨亮灶直播"，全面覆盖了商场连锁餐厅、社区夫妻店及外卖店， 2025年底预计会有超20万家商家加入"明厨亮灶"直播。随着新型卫星店的拓展，消费者可随时通过美团 App查看后厨实时画面，"云体验"食材处理全过程，一旦发现商家不规范行为，可一键反馈，平台会实时 跟进处置。 近日，美团宣布，美团外卖已与全国800个头部品牌合作建成了5500多家品牌卫星店，2025年底门店总数 将达万家。2025年首批10000家卫星店将获得美团累计4亿元的专项扶持，包括商家助力金、专属流量扶持 等。有业内人士认为，传统粗放式经营模式已经无法满足市场需求，这类创新模式正在促进外卖行业进入 精细化、规范化发展的新阶段。 头部餐饮商家联合美团品牌卫星店进行"互联网+明厨亮灶"后厨直播。 摄影：吴英 "品质外卖"成美团发力重点 卫星店与品牌堂食店实行同一套出餐标准 "品牌卫星店"是美团于2024年在业内首创的一种外卖专营模式，主打"店型轻量化，更专注于外卖服务"。 美团方面宣布，为帮商家快速完成卫星店探 ...