文｜筷玩思维 李云龙 进入4月份、临近夏日，小龙虾断崖式下跌的市场行情开始被广泛关注。 由于货源稳定供应，小龙虾价格较往年同期明显回落，市民家庭自制热情高涨，餐饮店堂食需求也同步攀升，由此形成了"买回家"与"下馆子"并重的消费 热潮。 据筷玩思维(www.kwthink.cn)调研，4月底，小龙虾的批发价已从上市初期的30元/斤降至约13元/斤；中规格的从40元/斤降到约17元/斤，大规格的从58元/ 斤下滑至32元/斤左右。不仅小青、中青这种基础款遭殃，就连"炮头"这种高端类型都出现了不同幅度的价格下跌。 记者从多位湖北养殖户处了解到，最近几天"小青"的价格已经跌到10元上下，甚至有养殖户报价跌破10元，而"中青"价格则在12-14元左右。"5月中旬 后，可能跌到几块钱一斤"，有商家如此表示。 小龙虾的价格为啥越来越低？ 北京社科院副研究员王鹏分析认为，随着小龙虾养殖面积的扩大和产量的增长，市场供应量显著增加，这是直接导致市场价格下滑的原因之一。其次，产 区小龙虾出货量加快，"特别是湖北、湖南等主产区即将进入集中上市期，这进一步增加了市场供应量，对价格形成下行压力"。 另外，小龙虾的价格受季节性因素影响显著 ...

以下文章来源于快刀财经 ，作者快刀财经编辑部 快刀财经 . 欢迎关注这个洞察商业真相的公号。快刀财经，商业快媒体、思维孵化器、价值试验场和洗欲中心。 作者：朱末 来源：快刀财经（ID：kuaidaocaijing） 夏日来临，"夜宵之王"小龙虾的价格却迎来了断崖式下跌。 据公开报道显示，小龙虾的批发价已从上市初期的30元/斤降至现在的约13元/斤；中规格的从 40元/斤降到约17元/斤，大规格的从58元/斤下滑至32元/斤左右，几乎腰斩。不仅小青、中青 这种基础款遭殃，就连"炮头"这种高端品类都出现了不同幅度的价格下跌。 蓝鲸新闻记者从多位湖北养殖户处了解到，最近几天"小青"的价格已经跌到10元上下，甚至有养 殖户报价跌破10元，而"中青"价格则在12-14元左右，已经历了超过一周的阴跌；在上海七宝蔬 菜农副产品综合交易市场的水产交易区，多位档口老板表示："小龙虾的价格已经抄底了。" 作为全国知名的小龙虾产区，湖北潜江的小龙虾也面临价格下行压力。某潜江小龙虾养殖企业相 关负责人表示，3月初，其2.4-3.8钱/只的小龙虾，也要卖到20元/斤，如今直接降到了11元/ 斤，而3.8-5.8钱/只的小龙虾价格仅为1 ...