以下文章来源于餐企老板内参 ，作者内参君 餐企老板内参 . 餐饮业首席经管新媒体！超800万餐饮老板、产业高端精准读者；财经作家吴晓波、源码资本等投资；业务涵盖媒体传播、峰会、培训、游学餐访、中餐出海、"餐里眼"大数据、"72 餐"供应链平台、行研报告等…(更多资讯服务下载：餐饮老板内参APP) 鲜#100 发掘未来1-3年有望成为独角兽的新商业领袖 2025创业邦1OO未来独角兽 榜单征集 图源丨Midjourney 打工人福音！ "牛马粮草站"涌进北京地铁 周一早上九点，内参君来到位于1号线国贸地铁站C口的瑞幸咖啡门店。刚上扶梯，瑞幸咖啡醒目的蓝色品牌便映入眼帘。10月31日开业的这家瑞幸，是首家入驻北京地铁的咖啡店。 这家门店紧挨着通勤人流主通道，采用"快取店"的模式，面积大约20㎡，不设独立用餐区，顾客可以通过手机线上点单，到店窗口自取的方式完成购买。 内参君注意到，这家瑞幸咖啡的取餐窗口利用隔栏清晰划分站内与站外区域，无论是出站乘客，还是换乘人群，都能在不干扰通行的前提下购买和领取咖啡。 1 (4) bir Home Por NO.24 报名截至11月21日 来源丨餐企老板内参（ID：cylbnc） ...