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白酒行业结构性变革
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透过双节酒市窥见行业的“三重变革”时代:价格带分化、区域重构与渠
Sou Hu Cai Jing· 2025-10-12 00:42
01 多维因素驱动下,各个价格带持续分化 在当前消费市场整体承压的宏观背景下,酒水行业的结构性分化趋势愈发凸显,各价格带在双节期间呈 现出截然不同的市场表现,折射出行业深层次的调整与重构。 作为礼赠市场与高端商务宴请的刚需品类,头部高端白酒在双节期间的动销稳中有升。与此同时,此前 头部酒企积极通过控量稳价策略,有效维护了核心产品的价格体系,部分高端大单品的批价也在节庆期 间逐步企稳回升。这一趋势深刻揭示出在行业周期性调整与市场竞争加剧的复杂环境下,那些拥有强大 品牌壁垒、深厚渠道掌控力与清晰战略视野的头部酒企,不仅具备穿越周期的能力,更展现出强大的定 价权与抗周期属性。 次高端及中端白酒则在双节期间面临着严峻的考验。批价普遍承压下行,部分产品价格从400元区间回 落至200-300元价格带,价格倒挂现象频现。除汾酒青花20、剑南春水晶剑等具备强势宴席场景的产品 表现相对稳健外,多数品牌动销下滑幅度超过30%,市场竞争日趋激烈。 来源:食品评论日刊 2025年的国庆与中秋双节相遇,本该是消费市场的"黄金周",可白酒行业期盼的销售高峰却并未如期而 至。宏观数据显示,假期前四天全国重点零售和餐饮销售额同比仅增长3. ...