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社交媒体打卡文化
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三十元一枚的贝果、八十元一条的吐司——面包为啥变贵了?
不少城市消费者发现,面包变贵了。 走进北京街头的面包店,中等个头的面包售价通常直奔20、30多元,十元以下的面包几乎难寻踪 迹。在不少网红打卡店,价格更是超出预期,30元一枚的贝果、80元一条的吐司……不少消费者在结账 时心头一颤,直呼遇到了"面包刺客"。 对于这种为"打卡"支付溢价的现象,中国人民大学新闻学院副教授董晨宇从社交媒体文化的角度进 行了分析:"人们需要将生活经验在社交媒体上具象化,打卡拍照是最直接的方式。"因此,商家在店面 装修和产品设计上越来越多迎合这种需求。"羊毛出在羊身上",这部分新增的成本往往会体现在价格 上。 不过,随着面包越来越贵,消费者还愿意持续买单吗? 北京另一家热门面包店的工作人员介绍,来店的顾客大致可分为两类:一类是注重品质与体验,愿 意为"手工""进口"和独特风味支付高价的品质生活追求者;另一类则是被社交平台"种草",为打卡体验 付费的年轻群体。 在高价面前,也有部分消费者开始选择其他替代方案。 即使在超市、便利店的面包区域,消费者也会发现价格整体往上抬升了不少。从过去的三五元到七 八元,再到动辄10元以上,面包似乎是超市货架上涨价最为明显的品类之一。"买面包以前是日常,每 ...