科技赋能食品

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深化校企合作 共筑实践育人新平台信阳潢川二中师生莅临河南锦绣农业开展产学研实践活动
Sou Hu Cai Jing· 2025-06-16 15:58
6月14日下午,河南信阳潢川县第二中学师生二百余人莅临河南锦绣农业发展有限公司(简称锦绣农业),开启2025年度产学研实践活动。作为校企合作的 重要环节,本次活动以"探秘豆制品产业链,践行健康饮食理念"为主题,带领师生走进现代化食品生产场景,感受理论与实践结合的魅力。 展厅研学:解码健康饮食的科学密码 师生们首先来到锦绣农业一楼产品展厅。展厅以"一粒黄豆的蜕变"为脉络,通过高仿真食品模型展柜与主题布景,系统陈列着豆腐、豆浆、豆干、豆油 皮、千张等百余款核心产品的1:1仿真模型。从传统石磨工艺的豆浆模型到创新低糖豆饮的仿真包装模型,每款食模均严格还原产品形态、色泽与包装细 节,直观呈现黄豆从原粮到多元美食的转化路径。 此次活动的开展,既是锦绣农业以"豆制品+万物"理念践行"科技赋能食品"的缩影,也通过"产教融合"模式为深化校企协同育人注入了新动能。(李金 泉) 锦绣农业总经理邱锦飞结合"豆制品+万物"核心理念,通过图文展板与食模组合演示,阐释该理念如何通过食材融合与工艺创新,实现黄豆与谷物、香 料、蔬菜等跨界搭配--如早餐场景的豆浆+杂粮包,正餐场景的麻婆豆腐套餐、休闲场景的卤豆干零食,进而构建覆盖全餐段的饮食 ...