膳食指南
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严重误导:每天吃点猪油,有助控体重和慢性炎症?
虎嗅APP· 2025-12-24 14:16
以下文章来源于饮食参考 ,作者钟大厨在江湖 我扫了一眼,不免一声叹息。对于科学研究的报道,目前中国就没几个媒体是及格的,毕竟绝大多数 媒体记者是文科生。没有瞧不起文科生的意思,但记者写稿的时候到底有没有认真读论文,有没有基 本的知识框架来理解论文?不是认识几个英语单词就可以的哦。 下面我粗浅地解读一下这个新闻。 饮食参考 . 专注于吃的那些事儿 本文来自微信公众号: 饮食参考 ,作者:钟大厨在江湖(钟凯博士,资深食品科普段子手、中华预 防医学会健康传播分会常委),题图来自:AI生成 今天好几个人转给我一篇新华网的文章,大概意思是吃猪油有益健康。文末显示来自中国科学报,阅 读量已经10万+。 3、实验设计以及讨论部分是非常关键的,很多记者报道的时候也不细看。三组老鼠的饲料配比如下 图。脂肪供能比都是25%,三种饲料里面分别加了5.9克的脂肪 (表的单位写错了,应该克/100克, 不用谢) 。 1、这个杂志是牛逼的,nature的子刊。但不要被杂志的牛逼光环晃瞎了,因为人家已经声明,这是 个未编辑版本,还没有通过同行评议,就是让你尝个鲜,后面正式发表的时候修改了也说不定。这样 的论文媒体当个宝贝拿来大肆报道,合适 ...
消息人士:新的美国膳食指南可以包含简短的声明,鼓励美国人有限制饮酒或适度饮酒。
news flash· 2025-06-18 10:04
Core Viewpoint - The new U.S. dietary guidelines may include a brief statement encouraging Americans to limit or moderate their alcohol consumption [1] Group 1 - The guidelines aim to promote healthier lifestyle choices among the American population [1] - The potential inclusion of alcohol consumption recommendations reflects growing concerns about public health and wellness [1]