点击上图▲立即收听 " 现在酒店的房量可以满足全国 6 亿人出行，平均 700 人拥有一家酒店。 " 文 / 巴九灵（微信公众号：吴晓波频道） 餐饮业与住宿业是一对难兄难弟，在努力振兴消费的大环境下凌乱。 相较于餐饮业，住宿业的动荡更为激烈。 以北京市场一窥：8月，北京市统计局发布2025年1—6月限额以上住宿和餐饮业法人单位主要经济指标。 共5135家法人单位，营业收入同比下降3.7%，营业成本同比下降1.2%，但利润总额同比下降67%。 尤其是，北京住宿业1613家单位营业收入同比下降7.3%，利润总额仅5980万元，降幅达92.9%，平均下来，上半年每家只赚了三万七，堪称"领 跌"餐饮住宿业。 这一数据呼应了上半年核心城市五星级酒店纷纷发展"摆摊卖菜"业务——在成都、郑州、常州、杭州、济南， 五星级酒店 纷纷向市场推出平价美 食，包括炒面、烧鸡、鸭脖、榴莲酥、东坡肉、蛋挞、大蒸包等等。 "每家情况不一样，更多在餐食做动作，比如自助早餐减配。成本比较高的酒店冲击大。比如，喜来登等老牌高端酒店被橘子水晶、全季等新兴国 潮冲击最厉害，在价格端区分上已经不太明显。"《旅界》主编张浩熙对小巴说道。 去年，博主"勃 ...

这两年，高星酒店集团的高卡会员越来越卑微了。 最近，一位万豪钛金会员晒出自己为了升套房，洋洋洒洒写了整整一段《陈情表》，字字句句都透着真诚、悲情与文学 病。 此文言辞之华丽，让我一度以为自己在读清华MBA的毕业论文。 而更搞笑的是，酒店客服的回应很冷静："已升级套房。"完全没有被感动到。好像说的是：你不写也会给你升，写了也不 会多给你升一级。 开头是"尊敬的酒店团队"，中间是"此刻即将驻足贵酒店门前"，结尾是"愿在此缔造一段值得向全球旅享家们传颂的旅 程"。 一 这就是如今酒店积分体系的真实写照：会员还沉浸在"万豪钛金尊贵"的梦里，酒店已经开始清算你这张"钞票"到底值不值 钱了。 如果说钛金已经很卑微，那万豪白金会员更是活得有点像"乞讨文学代表人物"。 就在不久前，天津陆家嘴万怡酒店发布公告：从2025年6月1日起，永久关闭行政酒廊，不再提供任何形式的行政酒廊服 务。 文件白纸黑字，还顺带提醒了一句，"白金及以上会员可以选早餐、欢迎礼、500积分三选一"。 也就是说，以前白金会员可以一边喝红酒一边吃蛋糕、看城市夜景、撸小龙虾、泡奶茶……现在得在一张小卡片上做选择 题："你到底要积分，还是牛肉面？" 如果你觉得 ...