预制菜工业
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罗永浩发长文回应西贝关闭102家门店
Xin Lang Cai Jing· 2026-01-17 10:08
知道,但一些跟真实世界脱节,活在自己宇宙里的老 一辈企业家不知道,所以这一切可能都是注定的 ..... 只希望不要变得更糟糕吧。 4. 多数发达国家的预制菜都比我国预制菜的市场份额 要高,但这些国家的大部分预制菜都去了消费者市场 和快餐业,而不是像在我们这里:大部分去了正式的 餐厅冒充现做的饭菜(否则也解释不了我们的餐饮业 为什么会有锅气香精这么变态的"科技狠活儿") 国家支持发展预制菜工业,是为了让中国人吃得更方 便、更卫生,更健康,不是为了让餐馆老板用料理包 骗同胞(之前有媒体报道说他家的海外店就不用预制 菜,操!)不是为了让成千上万受过训练的厨师下岗, 被"微波炉操作师"和"料理包加热师"替代。 5.虽然倍感莫名其妙和疲惫不堪,中途甚至也感觉到 过不安全,但我仍然觉得这件注定发生的事,老天借 我的手让它爆发出来,可能是更好的选择,如果换了 别人,可能早就被谭秦东了。 6 @ba哥专用 罗永浩发长文、回应西贝关闭102家门店 @ t ® @ @ 6 @ba哥专用 W 9 e P 8 N = nt i E 11 100 ■ & @ba哥专用 ...
贾国龙:今晚10点将全面回应,请罗永浩道歉并赔偿!罗永浩回应:没见过企业仅因为被黑就倒闭的
Mei Ri Jing Ji Xin Wen· 2026-01-16 10:11
每经编辑|张锦河 1月16日,西贝贾国龙在微博发文: 各位好,我是贾国龙,一会儿上高铁。 今晚10点,我们将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应。 在回应前,请罗永浩先就四个月来在冷冻有机西蓝花事情上欺骗全国网友(你总不能说自己是刚知道的 吧),给西贝,给无数宝妈,给全国餐饮业造成的危害,认真道歉,并赔偿相应损失。 此前,西贝创始人贾国龙在朋友圈发文表示,西贝将在一季度陆续完成102家门店的关闭。 1月16日,@罗永浩的十字路口 再次发长文回应西贝贾国龙近日的言论。他表示,锤子科技做了五年, 集中被黑就有足足四年。"锤子科技是被我做倒闭的,后期上千名同事的团队被裁、被转让,都是我的 原因,跟被黑没什么关系。我这辈子也没有见过一个企业没犯别的错误,仅仅是因为被黑,就能倒闭 的。" 的。 2. 食品工业的朋友们跟我说,冷冻西兰花成本 确实更高,所以西兰花的问题在某种程度上是 冤枉的(其他的基本都不冤,甚至不能算 "黑",因为他家大部分就是预制菜!! 这个事 实,靠撒谎、偷换概念,请黑公关都改变不 了),但西兰花被大家攻击,是乱搞开放厨房 后失控发生的,在那个急需对公众澄清的时 候,他们的公关在哪里呢?估计是实 ...
罗永浩回应西贝闭店:如果真担心员工失业,企业家一开始就不能胡来
Xin Lang Cai Jing· 2026-01-16 10:00
罗永浩表示,"锤子科技做了五年,集中被黑就有足足四年。锤子科技是被我做倒闭的,后期上千名同 事的团队被裁、被转让,都是我的原因,跟被黑没什么关系。我这辈子也没有见过一个企业没犯别的错 误,仅仅是因为被黑,就能倒闭的。" 他谈到,食品工业的朋友们跟我说,冷冻西兰花成本确实更高,所以西兰花的问题在某种程度上是冤枉 的(其他的基本都不冤,甚至不能算"黑",因为他家大部分就是预制菜!!! 这个事实,靠撒谎、偷 换概念,请黑公关都改变不了),但西兰花被大家攻击,是乱搞开放厨房后失控发生的,在那个急需对 公众澄清的时候,他们的公关在哪里呢?估计是实在劝不住老板,也不能未经老板发声,只好来央求我 们的同事,说能不能请你们老罗高抬贵手?我两次主动收手,其实跟这个也有一定的关系。另外,发现 对方严重认知失调,当众往死里自残而不自知时,谁好意思继续跟这种人掰扯道理呢? 罗永浩还提到,如果真担心员工失业,一个有上万名员工的企业家,一开始就不能胡来(还说什么"我 生意可以不做,但官司一定要打!")这一点,我这么生性顽劣的人都知道,但一些跟真实世界脱节, 活在自己宇宙里的老一辈企业家不知道,所以这一切可能都是注定的……只希望不要变得更 ...
罗永浩再谈西贝:除了冷冻西兰花其他基本都不冤
Sou Hu Cai Jing· 2026-01-16 08:17
1月16日,罗永浩在微博上发布长文回应西贝事件。 对于西贝是"预制菜"的质疑,他称,"冷冻西兰花成本确实更高,所以西兰花的问题在某种程度上是冤枉的,其他的基本都不冤,甚至不能算"黑",因为 他家大部分就是预制菜!"。他认为,也没有企业仅仅因为"被黑"就倒闭。此外,他还表示,多数发达国家的预制菜都比我国预制菜的市场份额要高,但 这些国家的大部分预制菜都去了消费者市场和快餐业,而国内大部分去了正式的餐厅冒充现做的饭菜。 URJ全十 PFF7, 四二十 HDF 二六 , 四川口2017 P 分就是预制菜!! 这个事实,靠撒谎、偷换概念,请 黑公关都改变不了),但西兰花被大家攻击,是乱搞 开放厨房后失控发生的,在那个急需对公众澄清的 时候,他们的公关在哪里呢?估计是实在劝不住老 板,也不能未经老板发声,只好来央求我们的同 事,说能不能请你们老罗高抬贵手?我两次主动收 手,其实跟这个也有一定的关系。另外,发现对方 严重认知失调,当众往死里自残而不自知时,谁好 意思继续跟这种人掰扯道理呢? 3. 如果真担心员工失业,一个有上万名员工的企业 家,一开始就不能胡来 (还说什么 "我生意可以不 做,但官司一定要打!")这一点, ...
贾国龙朋友圈发文后 罗永浩回应
Di Yi Cai Jing· 2026-01-16 07:33
企业家,一开始就不能胡来(还说什么"我生意 可以不做,但官司一定要打!")这一点,我这 么生性顽劣的人都知道,但一些跟真实世界脱 节,活在自己宇宙里的老一辈企业家不知道, 所以这一切可能都是注定的 ..... 只希望不要变 得更糟糕吧。 4. 多数发达国家的预制菜都比我国预制菜的市 场份额要高,但这些国家的大部分预制菜都去 了消费者市场和快餐业,而不是像在我们这 里:去了正式的餐厅冒充现做的饭菜(否则也 解释不了我们的餐饮业为什么会有锅气香精这 么变态的"科技狠活儿") 1月16日,罗永浩公开表示,锤子科技倒闭是他的原因,没见过一家企业仅仅因为被黑就能倒闭;如果 担心员工失业,作为企业家,一开始就不应胡来;多数发达国家预制菜比我国市场份额高,但主要流向 消费者市场与快餐业,而非正式餐厅。 国家支持发展预制菜工业,是为了让中国人吃 得更方便、更卫生,更健康,不是为了让餐馆 老板用料理包骗同胞(之前有媒体报道说他家 的海外店就不用预制菜 ■ ) 不是为了让成 千上万受过训练的厨师下岗,被"微波炉操作 师"和"料理包加热师"替代。 5.虽然倍感莫名其妙和疲惫不堪,中途甚至也 感觉到过不安全,但我仍然觉得这件注定发生 ...
西贝宣布关店102家后,罗永浩最新发声
Feng Huang Wang· 2026-01-16 07:25
Core Viewpoint - The current controversy in the prepared food industry highlights significant structural biases, with domestic companies misrepresenting prepared dishes as freshly made, undermining the industry's original intent to enhance hygiene and health [1][2]. Group 1: Industry Insights - The prepared food sector in China is criticized for its misleading practices, where some restaurants use technology to disguise pre-packaged meals as freshly cooked [1]. - In developed countries, prepared foods primarily serve the fast-food and consumer markets, contrasting with the practices observed in China [1]. - The media has reported that certain companies refrain from using prepared foods in their overseas outlets, indicating a double standard in operational practices [1]. Group 2: Corporate Responsibility - The response to the controversy reveals a mix of objective and sharp criticism, with acknowledgment that some companies face unjust blame, particularly regarding the high costs of frozen vegetables [2]. - The public relations efforts of affected companies were criticized for seeking leniency while displaying internal confusion and disarray [2]. - The responsibility of entrepreneurs is emphasized, with a comparison to the failure of Smartisan Technology, attributing its downfall to internal mistakes rather than external criticism [2].
罗永浩发长文回应贾国龙:如果真担心员工失业,一开始就不能胡来
Xin Lang Cai Jing· 2026-01-16 07:24
近日,西贝创始人贾国龙在朋友圈发文表示,西贝将在一季度陆续完成102家门店的关闭。据悉,关闭 店数约占总数的30%。他还在朋友圈发文为华与华的华杉正名:"西贝去年9月遭遇的舆论风暴,不会公 关的是我贾国龙,掏心窝子要开放厨房的是我贾国龙,毫无准备敞开怀让媒体随便采访的也是我贾国 龙。当时华杉到我家,流着泪劝我不要回应,是我轴,我不听。" 1月16日,罗永浩发文再次回应"西贝预制菜事件"。罗永浩表示,锤子科技做了五年,集中被黑就有足 足四年。锤子科技是被自己做倒闭的,跟被黑没什么关系。"我这辈子也没有见过一个企业没犯别的错 误,仅仅是因为被黑,就能倒闭的。" 他提到,西贝冷冻西兰花被大家攻击,是乱搞开放厨房后失控发生的。如果贾国龙真担心员工失业,一 个有上万名员工的企业家,一开始就不能胡来(还说什么"我生意可以不做,但官司一定要打!")这一 点。"我这么生性顽劣的人都知道,但一些跟真实世界脱节,活在自己宇宙里的老一辈企业家不知道, 所以这一切可能都是注定的……只希望不要变得更糟糕吧。" 罗永浩表示,多数发达国家的预制菜都比我国预制菜的市场份额要高,但这些国家的大部分预制菜都去 了消费者市场和快餐业,而不是去了正 ...