贺光启先生认为，企业成功的核心是人。为此，经过多年行业调研及前期筹备，2025年，贺光启先生带 领呷哺呷哺集团创新推出的"凤还巢"合伙人计划，先后于7月、12月两次启动合伙人签约仪式，已吸引 50余位内部合伙人加入，并落地合伙人门店13家。得益于该计划对一线餐厅优秀人才的精准筛选与激 励，首批合伙人门店营业数据增长强劲，营收同比增幅超30%，利润率达30%以上，实现了员工与企业 的共赢发展。 "呷哺呷哺集团的DNA就是亲民"，贺光启先生表示，集团将依托近30年的供应链经验，为消费者提供 高端食材+亲民价格的用餐服务。为此，他带领集团创立新品牌、推出新产品、变革新模式，取得了显 著成效。 近日，在由财经网主办的"2025年度财经网新消费·新经济评选"活动上，呷哺呷哺集团创始人、董事长 贺光启先生凭借在2025年餐饮行业变局之下，带领呷哺呷哺集团不断创新变革，并实现多项战略性突破 的卓越成就，斩获"年度行业领军人物"殊荣。这份荣誉，不仅是对贺光启先生领航企业创新发展的高度 肯定，更彰显了行业与市场对其推动餐饮产业高质量发展的权威认可。 在接受财经网记者专访时，贺光启先生分享了企业发展的核心理念："我对我们的食材品 ...