佛山市禅城区市场监督管理局2025年第二季度食品生产环节监督抽检质量通告 （二）速冻食品 本次抽检速冻食品13批次，13批次合格。 （三）粮食加工品 本次抽检粮食加工品12批次，12批次合格。 （四）食用油、油脂及其制品 本次抽检食用油、油脂及其制品共7批次，7批次合格。 （五）水产制品 2025年第二季度佛山市禅城区市场监督管理局在辖区内组织开展了食品生产环节监督抽检，共抽检了60批次，涉及糕点、速冻食品、粮食加工品、食用油、 油脂及其制品、酒类等八个品种，经检验60批次合格，合格率为100%。本次抽检任务的承检机构分别为深圳中检联检测有限公司、深圳信测标准技术服务 有限公司。抽检情况具体如下： （一）糕点 本次抽检糕点共21批次，21批次合格。 （六）酒类 本次抽检酒类共2批次，2批次合格。 （七）茶叶及相关制品 本次抽检茶叶及相关制品共1批次，1批次合格。 （八）肉制品 本次抽检肉制品共1批次，1批次合格。 本次抽检水产制品3批次，3批次合格。 佛山市禅城区市场监督管理局 2025年6月30日 | 活食 石湾 活食 石湾 味） 制 他 | | --- | | 品生 镇街 品生 镇街 （速冻 食 调 | ...

央视网消息：国家粮食和物资储备局相关负责人6月13日表示，全国夏粮收购陆续展开。截至目前，全国夏粮小麦收购超1700万吨， 进度快于上年同期。 河南省周口市的这家面粉加工厂主要加工小麦面粉、小麦淀粉等产品，年加工小麦25万吨。新开发的高端产品辣条粉、烩面粉生产 开工率处在满负荷状态。 据了解，2025年1月至5月，全国中小面粉加工厂开机率为近三年来较高水平。预计，后市在国家各项稳增长、促消费政策带动下， 面粉消费需求和烘焙面点等高端面粉消费需求继续向好，小麦制粉消费将保持高位平稳。 目前，河南已经启动小麦最低收购价执行预案，给小麦行情"托底"。从未来小麦收购形势看，面粉加工开工率提高、小麦饲用消费 有所增长，加上政策利好的因素，对国内小麦市场形成有力支撑。 国家粮食和物资储备数据中心小麦市场监测团队研究员曹雨然表示，由于新麦品质好，储备库轮入采购也在加快推进，市场主体心 态好转，对国内小麦市场形成有力支撑。 在山东德州武城县这家面粉加工企业，前来送粮的车辆络绎不绝。企业负责人表示，现在是新季小麦上市高峰期，他们每天收购小 麦300吨，是使用量的2倍。 山东省德州市武城县某面粉企业副总经理郝德强介绍，他们的收储 ...

（原标题：民营企业进边疆，北纬40度的巴彦淖尔有什么商机？） 到巴彦淖尔做客，定会先尝到黄柿子。黄柿子是当地的特色品种，因颜色金黄而得名，得益于巴彦淖尔 昼夜温差大、日照时间长的天然优势，黄柿子比寻常柿子多了几分酸甜。 在蒙古语中，巴彦淖尔意为"富饶的湖泊"，它坐落在中国的正北方、内蒙古自治区的西部、黄河"几字 湾"的顶端。除了黄柿子，这里还是有机原奶、葵花籽、脱水菜的生产基地，也是番茄制品的加工基 地。 你知道吗？全国每10颗瓜子中，有4颗来自巴彦淖尔；每出口10桶番茄酱，就有6桶来自巴彦淖尔。此 外，巴彦淖尔还是中国地级市中四季均衡出栏量最大的肉羊养殖加工基地。 然而，"酒香也怕巷子深"，巴彦淖尔市副市长张如红感慨道，在内蒙古这片农畜产业雄厚的土地上，人 们听过苏尼特的肉羊、阿尔巴斯的肉羊，但是作为肉羊饲养量和出栏量最大的巴彦淖尔，却没有闯出相 应的知名度？ 5月29日至30日，巴彦淖尔迎来了"民营企业进边疆·内蒙古行"活动。该活动由国家民委、全国工商联于 2023年联合发起，活动旨在鼓励知名的民营企业到边疆投资兴业，两大部委通过搭建平台引导民营企业 发挥资金、技术、管理优势，助力边疆地区发展。 河套粮仓 ...

我国专用小麦的分类标准，根据蛋白质含量和面筋质量，分为强筋、弱筋、中筋。弱筋小麦是制作饼干、糕点等食品的重要原料。淮滨县地处 淮河中上游，属暖温带半湿润季风气候，小麦灌浆期高温多雨、昼夜温差小，是优质弱筋小麦生长的天然区域。这种气候条件下生长的小麦粒 质软、筋力弱、蛋白含量低，非常适合用于低筋系列专用面粉、烘焙食品及酒曲原料。 近年来，淮滨县依托其区位优势和资源禀赋，大力推广弱筋小麦种植。通过政策扶持、资金支持、龙头引领、市场引导等手段，实现了弱筋小 麦的规模化、标准化种植。当地积极引进和推广优质弱筋小麦品种，采取氮肥前移、测土配方施肥、"一喷三防"等种植管理技术，有效提升了 弱筋小麦品质。 "今年弱筋小麦产量相当不错，亩产相比去年增产100多斤，我的高产地块亩产达1150斤……政府推广的'一喷三防'技术效果特别好，加上淮河 充足的水源，收成不错，根本不愁卖。"在淮滨县台头乡何庄村，流转930亩地的种粮大户谢实营告诉记者，产前有订单、产中有服务、产后有 保障，种植得好的农户亩产普遍过千斤，每斤价格相比普通小麦贵5分钱到1毛钱左右，农户们都非常高兴。 5月27日，在淮滨县海莲粮食加工有限责任公司，厂内设备轰鸣， ...

中新网太原5月9日电 (任丽娜)科技解锁田野新动能。从填补中国无黑小麦的历史空白，到科技创新培育 出一系列黑小麦品种，从实验室到农田，从加工链到餐桌，山西一粒优质黑小麦，如何实现从田间到舌 尖的全链条向新提质的蜕变？ 小麦是中国重要的粮食作物之一，而山西是面食大省。日常食用的小麦以白粒为主，山西农业大学农学 院(山西省农业科学院作物科学研究所)特种小麦创始人孙善澄研究员通过远缘杂交和复合杂交的方法创 制了一系列黑小麦品种，选育的黑小麦76号是中国第一个通过审定的黑小麦品种，填补了中国黑色食品 中没黑小麦的历史空白。 9日，山西农业大学农学院特种小麦团队负责人崔磊表示，我国开展优质小麦育种接近40余年，该团队 以黑小麦为突破口，通过阶梯式杂交，历时20年培育出黑小麦，实现了黑小麦育种领域的突破。 使用高粱、大麦、豌豆的白酒，将黑小麦76号作为原粮酿造的龙麦酒，则更增添了麦香的绵密和健康营 养成分。 除了黑小麦76号，在实验室里，山西农业大学农学院特种小麦团队对黑小麦的基因进行了更深入的解码 和分析，试图找到让其品质变得更优异的秘密。 如今，在山西农业大学农学院特种小麦团队持续的努力下，先后选育出冬黑1号、冬黑1 ...

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