清洁标签出现的背后，是对配料表日渐重视的消费者。去年，益普索和小红书联合发布的《小红书食品 饮料行业洞察报告》显示，"配料表干净的""清洁标签"等关键词在小红书热度飙升，真材实料、原料新 鲜、无添加、无防腐剂等，是消费者购买产品时更看重的原料特点。 消费者在购买食品时会更加关注配料表，这一点从品牌今年发布的各项举措中也初见端倪，有的品牌虽 然没有推出清洁标签产品，但是也把"配料干净""减少加工""避免使用添加剂"等写在了宣传页面上。叮 咚买菜、天猫超市等商超品牌还设置了"配料干净"专区，以叮咚买菜为例，产品旁标注了更加具体的配 料表信息，如酸奶是"不加增稠剂"，米酒是"0蔗糖配方"…… 商报讯(记者黄诗睿)近期，盒马上线国内首款打着清洁标签的蛋挞，售价16.9元4只，其强调不添加香 精、植物油、植脂末、反式脂肪酸、防腐剂等成分，上线不到一个月，吸引了5万多人下单、回头客 7000多人。眼下，随着消费者对食品配料表逐渐重视，令食品行业对清洁标签的关注持续升温，不少品 牌正在积极跟进，"清洁标签"也成为食品品牌新卖点。 清洁标签的概念，最早起源于上世纪80年代的欧洲，但在国内应用较少。今年3月，市场调研机构 In ...

2025年5月，松鲜鲜获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Reearch（艾媒咨询） 授予的"松茸调味料连续5年全国销量第一""松茸调味料连续5年全国销量领先""松茸酱油品类开创者"三 项市场地位确认。 当下，中国调味品市场在消费升级与健康需求的双重驱动下，正经历结构性变革。iiMedia Research （艾媒咨询）数据显示，2024年中国调味品整体市场规模达6871亿元，同比增长16.0%，其中2023-2025 年中国松茸调味料市场规模复合年均增长率达134.6%，预计2025年市场规模达15.47亿元。市场扩容的 背后是消费者对便捷性、口味稳定性与健康属性的多元追求。 党的十八大以来，健康中国建设上升为国家重要战略。《"健康中国2030"规划纲要》提出"三减三健"专 项行动，"减钠"成为改善全民健康的关键突破口。但中国居民日均钠摄入量远超世界卫生组织推荐值的 一倍多，隐形钠广泛存在于传统调味品及食品添加剂中，长期过量摄入易引发健康问题。如何通过技术 创新破解"高钠困局"，成为行业转型的关键。 成立于2020年的松鲜鲜积极响应国家号召，以产品革新应对"钠超标"挑战。近日，中国 ...