从门店入口往左手边看去，独立的BAR调酒区与甜品站、开放式出菜窗口互相呼应，位于就餐区 中心区域，可辐射整个门店。"调酒区提供精酿啤酒、特调微醺以及贵酱白酒等系列酒水，夜宵派对时 段会有DJ互动，在吧台能近距离体验。"海底捞门店负责人表示。 据其介绍，为适配不同消费场景，该店在空间设计上配备三时段智能切换系统，推出正餐、清吧、 俱乐部派对三种光效模式。其中，俱乐部模式的光效与互动区设计极具特色，动感的灯光随着节奏变 化，为每晚九点、十一点的夜宵主题派对营造出动感活力的氛围。同时，这也为未来承接大型聚会、婚 庆等各类主题派对提供了支持，为不同欢庆场景需求带来更多选择。 在包间店、臻选店、亲子主题店、夜宵主题店、企业店等创新场景推出后，海底捞近期又在北京亦 庄推出了全国首家创新概念店。 与以往创新场景不同，创新概念店在功能、视觉、场景等均有大幅度创新。据创新概念店负责人介 绍，门店8月5日正式营业，首个周末门店翻台率破6，上周末已破7，工作日用餐高峰期也需要等位。 据悉，这家位于北京亦庄华联购物中心3层的海底捞门店，等位区新增设了甜品站、互动娱乐区。 点上一份手工冰淇淋、小吃炸物或现打果汁，参与门店推出的娃娃机挑 ...

近日，海底捞在北京亦庄华联购物中心3层推出全国首家创新概念店。据创新概念店负责人介绍，门店8 月5日正式营业，首个周末门店翻台率破6，上周末已破7，工作日用餐高峰期也需要等位。 据悉，该创新概念店的等位区增设了甜品站、互动娱乐区。顾客可点一份手工冰淇淋、小吃炸物或现打 果汁，参与门店推出的娃娃机挑战赛。据门店负责人介绍，娃娃机游戏币可以现金、捞币形式兑换，开 业首周娃娃机订单数超500。 海底捞门店负责人透露，为适配不同消费场景，门店在空间设计上配备三时段智能切换系统，推出正 餐、清吧、俱乐部派对三种光效模式。其中，俱乐部模式的光效，会随着节奏变化，为每晚九点、十一 点的夜宵主题派对营造氛围。这也为未来承接大型聚会、婚庆等各类主题派对提供了支持。 亲子用餐体验方面，该门店联合猿编程、斑马进行儿童乐园升级，引入AI体验装置，并设计AI学习互 动模块，增强儿童乐园趣味性、互动性。 （企业公告） 店内采用开放式出菜窗口，后厨采用开放式厨房设计。食材从清洗、加工到摆盘上桌全程透明；门店引 入智能打锅机，由系统控制汤料比例，打锅全流程同样可视化。 此外，店内独立的BAR调酒区位于就餐区中心区域，可提供精酿啤酒、特调微醺 ...