当西湖的夜色渐浓，雷峰塔与宝石山的灯光点亮夜空，杭州的夜间消费场景正变得愈发多元鲜活。24小时不打烊的观景火锅、全天候值守且提供鲜食的健 身房、"日咖夜酒"模式的特色门店……这些扎根城市夜色的商家，以用户需求为核心，用创新业态为"不夜天堂.乐购杭州"注入满满活力，让夜间消费既 有烟火气，更有新质感。 海底捞国大店： 24小时观景火锅，承包西湖畔的深夜暖意 在市中心的国大10楼，海底捞国大店凭借独特优势，成为杭州夜经济中辨识度十足的新地标。这家打破传统印象的火锅店，不仅24小时营业，更坐拥西湖 观景位、全杭州唯一的空中露营风花园与海鲜名档，让火锅消费不再局限于果腹，更成为一场融合景观、社交与休闲的沉浸式体验。"我们是24小时营业 的，早上7点到10点暂停接单，做全面的清洗消毒。"店长罗丽介绍，3小时的空档是严格按照国家要求执行的消毒流程，从设备清洁到环境消杀层层把 关，只为让每一位食客吃得放心。 图片由AI生成 试营业15天以来，门店日均接待80到100桌顾客，翻台率提升60%，夜间客流占比超六成，且呈现出两波明显高峰：晚上10点到凌晨2点、凌晨3点到5点 半。有顾客在网络上留言："凌晨还能吃到新鲜的现切牛肉， ...