2025 年岁末，酒店餐饮行业将迎来重要展会 —— 第 31 届广州酒店用品展。该展会定于 12 月 18 日至 20 日在广州琶洲展馆举办，作为行业内颇具影响力的盛会，届时将汇聚全球顶尖品牌与专业买家，为 供需双方搭建交流对接平台。 值得关注的是，拥有 374 年历史的中华老字号、百年厨刀专业品牌 "王麻 子"，将亮相本届展会。据了解，经过两年的专业技术沉淀与全球市场布局，此次王麻子再度参与国际 酒店用品展，将在展会上展示品牌最新产品，进一步拓展餐饮领域的合作空间。 2025年12月18日至20日，广州琶洲展馆A区4.1馆376-388号。王麻子诚邀各位餐饮业界精英、合作伙伴 与广大消费者亲临现场，触摸三百余年的历史温度，感受精尖技术的智造魅力，见证百年厨刀专家王麻 子，如何以一把刀的专业，诠释 "守正" 与 "创新" 的平衡之道，不断为民族品牌注入新的生命力。期待 与您共赴这场关于匠心、创新与未来的盛宴！ 本次展会的展位是王麻子用心打造的 "品牌名片"。为了匹配当下的专业定位与创新理念，打破了传统 老字号的展示框架，打造了以 "智感国潮" 为核心的美学空间，希望每一位到访者既感受到 "三代王麻 子，货真价 ...

近日，既是演员亦是中华文化传承使者王迅在网上分享其体验300年中华老字号王麻子厨刀的使用感受 并向网友力荐王麻子，这一事件又让更多的人看到王麻子。它不仅是简单的"明星同款"，更像一个文化 符号，提示我们去审视：一个历经三个多世纪的品牌，如何在坚守其精神内核的同时，通过持续的技术 革新与体系化建设，使其产品力在当代依然能赢得不同用户群体的由衷认可。 超越情怀：王麻子的"硬核"技术体系 王迅所认可的品牌精神，必须依托于实实在在的产品力。王麻子的品牌底蕴，绝非空中楼阁，而是构建 在一套清晰、可验证的技术体系之上。 材料科学与表面处理的进阶：王麻子早已超越传统碳钢范畴，建立了完整的现代钢材应用库。针对不同 使用场景，精准选用从德国1.4116外科手术级不锈钢到日本VG-10核心大马士革钢等高端材料。特别是 在其明星产品如"抗菌系列·御风3件套"中，创新性地采用了与中科院研发的抗菌钢，刀具抗菌率高达 99.9%，直面现代厨房对健康卫生的升级需求。在表面处理上，王麻子运用了冰煅工艺、石洗工艺等， 不仅提升了刀具的抗腐蚀能力，更形成了独特的质感与美学风格。 制造工艺的创新技术赋能：王麻子创新性地将现代先进制刀技术与非遗锻造 ...