扩张速度放缓 从本次M Stand的新店型来看，其功能较多，不乏咖啡赛道中品牌纷纷尝试的模式。推出周边产品可谓 是咖啡品牌常用的营销手段，部分产品可谓上架就销售一空，M Stand更是不陌生，根据社交平台，M Stand此前就曾推出过雨伞、宠物圣诞帽、手机壳等多款周边产品。同时，咖啡品牌加码酒元素的做法 已不是新鲜事，早在2021年，M Stand就曾在社交平台上罗列过5家日咖夜酒主题店，无独有偶，星巴 克、Tims天好中国、茶颜悦色的子品牌鸳央咖啡都曾尝试日咖夜酒模式。 在本次加入的餐食上，汉堡同样是不少品牌尝试的品类，DQ不久前就曾宣布计划三年内开出50家汉堡 店。就咖啡品牌而言，餐食或许能够为品牌带来不少增量，Tims天好中国公布的2025年二季度财报显 示，二季度其食品收入同比增长8.6%，食品收入占比从2024年二季度的32.5%提升至本季度的35.2%， 创历史新高。 另外，就近年来M Stand的发展路径来说，品牌似乎也在寻找新增长点。据窄门餐眼，2022—2024年， M Stand新开门店168家、250家、89家，去年开店明显放缓，而今年以来，截至9月16日，其新开门店仅 有36家。而近期 ...

M Stand尝试将门店变得更加融合。近日，咖啡品牌M Stand开出首家概念集合店Maison by M Stand，汉堡小食、限定鸡尾酒、人宠周边等产品均出现 在一家店中，价格更是符合一直以来的中高端定位。M Stand对酒精饮品和周边产品都不陌生，此次加入了餐食的集合店更像是品牌在扩张放缓下寻 找增长的新举措。在业内人士看来，M Stand的新店型对于门店综合运营能力要求较高，后期能否大量复制也未可知，但对于整体发展而言，在同质 化严重的咖啡市场打出差异化特色对其至关重要。 就本次开出的概念店以及品牌未来发展规划，北京商报记者向M Stand发送了采访提纲，但截至发稿前并未收到回复。据了解，M Stand在2017年开出 首家门店，根据窄门餐眼，品牌在40个城市共有500余家门店。 品牌扩张速度放缓 新品定价引发不同声音 不仅是咖啡，M Stand开始将更多品类融入门店中。近日，咖啡品牌M Stand在上海开出了首家Maison by M Stand的概念店（以下简称"概念店"），并 配文"不止是咖啡"。从外观上看，该概念店选择了暗黑调与工业风，与常规门店的明亮风格差异较大。 正如M Stand想做的不 ...