2025.09. 24 本文字数：701，阅读时长大约2分钟 作者 | 第一财经 揭书宜 麦当劳中国近日宣布，未来三年将投资超过4亿元用于人才培训和发展。每年，麦当劳中国有近1万 名学员在汉堡大学完成培训，每年有20多万员工在线学习。 汉堡大学是专门为麦当劳内部员工打造的企业大学，包括餐厅员工、办公室人员、被特许人。目前， 汉堡大学主要的学员是全职员工，暂未包括兼职员工。 截至目前，全球有11所汉堡大学。2010年，麦当劳中国汉堡大学在上海成立，成为麦当劳全球第七 所汉堡大学。 麦当劳中国首席执行官张家茵表示："汉堡大学2010年成立的时候，我们在全国有1000多家餐厅， 而如今已有超过7400家，每年服务顾客超过13亿人次。" 据张家茵透露，近几年汉堡大学逐渐开始增加与其他行业的交流。"除了公司的供应商，我们的培训 团队有时也会来上一些领导课程。还有可口可乐公司、中国企业家协会的人员都会来，他们希望通过 不同的视角理解行业，并对自己的企业进行反思。" 据麦当劳中国首席人力资源官王艳伟介绍："目前，已有600多所院校与汉堡大学有合作，超过200 多所院校直接使用了汉堡大学的资源作为教育材料之一，这实现了真正的 ...

北京商报讯(记者郭缤璐)9月23日，麦当劳中国汉堡大学迎来成立十五周年庆典。麦当劳中国宣布，未来三年将投 资超过4亿元人民币用于人才培训和发展，重点推动汉堡大学以"更智慧、更开放、更关注全面成长"三大方向全面 升级，打造面向数字化时代的餐饮人才培养体系。据了解，每年麦当劳中国有近1万名学员在汉堡大学完成培训。 目前，麦当劳中国汉堡大学在全国设有16个领导力学院，拥有约100位专家，每年近20万员工通过"麦麦e学"线上 平台学习相关课程。 麦当劳中国汉堡大学校长李娟娟表示，通过汉堡大学培训，员工在多方面得到了提升。在促进餐厅绩效上，员工 学习很多营运管理技能，回去后更懂得经营餐厅。另外，在领导力以及对麦当劳文化和价值观的认同感增强。 "面对新时代人才发展的需求，汉堡大学将持续升级，围绕'更智慧、更开放、更关注全面成长'三大方向深化发 展，融合AI技术与个性化学习、拓展行业合作生态、打造人情味的成长支持，为新时代培养更多优秀的餐厅管理 人才。"李娟娟表示。 面对日益增长的人才需求、更庞大的餐厅网络和加速的数字化进程，汉堡大学将持续升级，聚焦三大方向。首 先，汉堡大学将引入AI智能陪练、虚拟导师、个性化学习路径推荐 ...