证券之星食品饮料行业周报：2025年7月7日-2025年7月11日，沪深300指数上涨0.82%，申万食品饮料指 数上涨0.93%。前五大上涨个股分别为：国投中鲁、良品铺子、皇台酒业、海融科技、交大昂立。 机构观点 国元证券本周观点(含个股)： 白酒方面，当前白酒需求暂时承压，建议关注护城河宽阔，品牌、渠道力领先，韧性强的高端酒企，如 贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及竞争格局较好、势能向上的区域领先酒企。大众品方面，黄酒消费 热度渐起；啤酒消费逐渐进入旺季；休闲零食、能量饮料等细分赛道景气度高；餐饮供应链逐渐修复； 乳业上游供给端原奶价格底部企稳，龙头乳企韧性较强；健康趋势下，代糖概念迎来新机遇。建议关注 会稽山、古越龙山、青岛啤酒、重庆啤酒、东鹏饮料、三只松鼠、海天味业、伊利股份、新乳业、百龙 创园等。 东海证券本周建议(含个股)： 据南都•湾财社，泸州老窖年度股东大会上，董事长刘淼宣布已研发28度国窖1573，将适时投放市场， 公司还在研发更低度数白酒。此前五粮液也表示将推29度酒以抓住年轻群体。新修订的"禁酒令"下，政 白酒板块建议关注高端酒和区域龙头，个股建议关注贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、 ...

Investment Rating - The report maintains a "Recommended" rating for the food and beverage industry [5] Core Insights - The food and beverage sector in A-shares has underperformed compared to major indices, with a decline of 0.27% over the past two weeks, lagging behind the Shanghai Composite Index by 3.62 percentage points [2][13] - The approval of D-Tagatose by the National Health Commission presents a new opportunity in the sugar substitute market, as it is a natural sweetener with lower calories compared to sucrose [4][62] - The dairy industry is showing signs of stabilization, with efforts to alleviate challenges and improve quality [4][62] Summary by Sections Market Review - The A-share food and beverage industry fell by 0.27% from June 23 to July 4, underperforming the Shanghai Composite Index by 3.62 percentage points and the Shenzhen Component Index by 5.30 percentage points [2][13] - Within the sector, baking products (+3.67%), health products (+3.50%), and meat products (+1.54%) saw the highest gains, while soft drinks (-2.21%), beer (-2.10%), and snacks (-1.84%) experienced the largest declines [2][13] Key Data Tracking - As of July 4, the price of Feitian Moutai was 1,955 RMB for original boxes and 1,865 RMB for bulk, showing a decrease of 35 RMB and 65 RMB respectively from two weeks prior [3][29] - The average price of fresh milk in major production areas was 3.04 RMB/kg, down 7.0% year-on-year [40][43] Key Events Tracking - The approval of D-Tagatose as a new food ingredient opens up opportunities in the sugar substitute market, with its sweetness being about 70% that of sucrose but with only 10% of the calories [4][62] - The Ministry of Agriculture emphasized the need to support the dairy industry, indicating a positive trend towards recovery [4][62] Investment Recommendations - In the white liquor segment, it is advised to focus on high-end brands with strong market positions such as Kweichow Moutai and Wuliangye, as well as regional leaders with favorable competitive dynamics [9][64] - For consumer goods, there is a growing interest in yellow wine, and beer consumption is entering its peak season, with high demand in snack foods and energy drinks [9][64]

阿洛酮糖是一种天然存在于无花果、葡萄干、小麦、玉米等植物中的低热量甜味剂，其口感及甜味与蔗 糖相似，但热量值很低，基本不参与人体代谢过程。 新型代糖市场潜力大 代糖也称为甜味剂，是一类能够赋予食品甜味的物质。常见的人工代糖有安赛蜜、阿斯巴甜等，天然代 糖有赤藓糖醇、甜菊糖苷等。近年来，赤藓糖醇、阿斯巴甜、三氯蔗糖等代糖在食品领域应用广泛，行 业迅速崛起。2023年我国代糖市场规模达到18亿元，前瞻产业研究院预计，2028年我国代糖市场规模超 过33亿元。 随着消费者健康饮食需求的增加，减少糖分摄入成为共识。《健康中国行动（2019—2030年）》提倡， 到2030年人均每日添加糖摄入量不高于25克。亿欧智库数据显示，44%的受访者表示更注意控糖控脂。 科信食品与健康信息交流中心2024年调研数据显示，六成消费者对代糖比较放心。 赤藓糖醇伴随无糖饮料兴起，在市场需求大幅增长和利润水平良好等因素驱动下，大批赤藓糖醇企业纷 纷扩大产能，诸多业外资本也开始跨界布局。2022年下半年开始，我国赤藓糖醇出现产能过剩。在此背 景下，行业开始将目光投向新一代天然代糖——阿洛酮糖。 阿洛酮糖是自然界中罕见的单糖，有蔗糖70%的 ...

今日（7月2日），代糖概念股保龄宝(002286)低开高走，约9时55分封住涨停板，最新日线收出八连 阳，最新收盘价逼近年内高点，A股市值逼近50亿元。 公开资料显示，保龄宝主要从事益生元、膳食纤维、减糖甜味剂等功能性配料的研发、生产、销售。公 司在低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等产品均表现突出，其中低聚异麦芽糖产品全球市占率第 一。今年一季度，公司实现净利润0.5亿元，同比增长117.35%。 （原标题：重大利好，小众题材沸腾！这些公司透露产能情况） 代糖产业迎来新利好！ 截至收盘，代糖概念指数涨逾2%，创近三年来新高。代糖概念股百龙创园录得涨停板，其余涨幅靠前 的还有三元生物、华康股份、金河生物、金禾实业、梅花生物等。 阿洛酮糖获得我国新食品原料批准 消息面上，国家卫健委发布关于D-阿洛酮糖等20种"三新食品"的公告：根据《中华人民共和国食品安全 法》规定，审评机构组织专家对D-阿洛酮糖等5种物质申请作为新食品原料，氨基肽酶等9种物质申请 作为食品添加剂新品种，月桂酸铵等6种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查 并通过。 代糖概念股中，已有部分公司布局阿洛酮糖产能。百龙创园在互动平台 ...

统计机构测算，2024年全球阿洛酮糖市场规模约为2亿美元，预计2030年将达到5亿美元。 值得注意的是，市场对阿洛酮糖的审批进展一直保持关注。早在2021年8月，国家卫健委受理了D-阿洛 酮糖作为新食品原料的申请。2023年5月，阿洛酮糖酶制剂获得批准，标志着阿洛酮糖在中国的法规进 程取得实质性进展。2024年，国家卫健委批准了包括D-阿洛酮糖-3-差向异构酶在内的23种新食品原料 和添加剂，进一步推动了阿洛酮糖在中国市场的应用。2025年3月，国家食品安全风险评估中心就包括 D-阿洛酮糖在内的4种新食品原料公开征求意见。 在此期间，伴随每一次审批进展，代糖板块个股均有所表现，可见市场对阿洛酮糖的预期之高。 近年来，以元气森林为代表的饮料品牌带火了"0糖"概念，开启了"0糖"的新赛道，作为原料的赤藓糖醇 市场需求激增，并出现一货难求的现象，产品价格最高时达到4万元/吨。此后经过激烈的价格战，赤藓 糖醇价格暴涨后又暴跌，今年以来行业才缓慢恢复利润水平。 业内人士表示，新型代糖产品从0到1的过程，往往能够带来产业链的投资机会。此前阿洛酮糖仅在美、 日等13国获准使用，国内市场长期依赖出口。此次中国正式批准阿洛酮糖 ...

转自：新华财经 新华财经北京7月2日电（胡晨曦）A股三大指数7月2日集体震荡调整，创业板指领跌。盘面上，海洋经 济概念股集体大涨，神开股份、巨力索具、东方海洋等近20股涨停；光伏概念股震荡反弹，亚玛顿等涨 停；代糖概念股表现活跃，保龄宝、百龙创园涨停。下跌方面，多元金融板块走低，爱建集团跌停；芯 片概念股集体调整，台基股份等多股跌超5%。沪深两市半日成交额8497亿，较上个交易日缩量1109 亿。 中泰证券：一季度饮料在快消品中保持领先增长，销量景气、价格承压但好于其他品类，显示其需求韧 性。基本面支撑饮料在当前消费环境下防御属性强，年初以来软饮料子板块涨幅明显跑赢食饮板块。二 季度末到三季度软饮料行业迎来旺季催化，企业加大冰柜陈列、新品发布、终端促销等活动，即将进入 经营成色检验期，建议把握行业龙头。 中信证券：拥抱创新驱动和国际化+自主可控+院外营销模式改革将是下半年相对更有确定性的布局方 向。考虑到创新药板块除海外斩获外，新增国内政策大力支持，有望带动板块稳步向上。建议横向维度 上，下半年围绕创新驱动和国际化+自主可控+院外营销模式改革三个领域进行布局，尤其是最具贝塔 效应的创新药领域。 消息面上 国家 ...

智通财经7月2日电，市场早盘震荡调整，创业板指领跌。沪深两市半日成交额8497亿，较上个交易日缩量1109亿。盘面上热点较为杂乱，个股跌多涨少，全 市场超3200只个股下跌。从板块来看，海洋经济概念股集体大涨，巨力索具等10余股涨停。光伏概念股震荡反弹，亚玛顿等涨停。代糖概念股表现活跃，保 龄宝涨停。下跌方面，芯片概念股集体调整，台基股份等多股跌超5%。板块方面，海洋经济、代糖概念、光伏、有色金属等板块涨幅居前，芯片、华为海 思、CPO、脑机接口等板块跌幅居前。截至收盘，沪指跌0.04%，深成指跌0.42%，创业板指跌0.84%。 午评：创业板指半日跌0.84% 海洋经济概念股逆势爆发 版停表现 封板率 封板 45 触及 13 | 上证指数 | 深证成指 | | 创业板指 | | --- | --- | --- | --- | | ·3456.51 | ·10432.42 | | ·2129.79 | | -1.24 -0.04% | 13.88 - | -0.42% | -18.13 -0.84 | | 11/1 | - 71 | | 710 | 昨涨停今表现 78.00% 1.01% 高开率 65% 获利 ...

A股午评：创业板指半日跌0.84% 海洋经济概念股集体上扬 金十数据7月2日讯，A股三大指数早盘集体下跌，截至午间收盘，上证指数跌0.04%，深证成指跌 0.42%，创业板指跌0.84%；北证50跌0.94%。沪深两市成交额约8497.16亿元，较前一个交易日缩量约 1109.04亿元。截至午盘，全市场1939只股票上涨、3248只股票下跌，其中48只涨停、5只跌停。板块题 材上，海洋经济概念股集体大涨，巨力索具等10余股涨停。光伏概念股震荡反弹，亚玛顿等涨停。代糖 概念股表现活跃，保龄宝涨停。芯片概念股集体调整，台基股份等多股跌超5%。板块方面，海洋经 济、代糖概念、光伏、有色金属等板块涨幅居前，芯片、华为海思、CPO、脑机接口等板块跌幅居前。 ...

截至5月29日收盘，代糖概念下跌0.37%，位居概念板块跌幅榜前列，板块内，百龙创园、保龄宝、佳 禾食品等跌幅居前，股价上涨的有15只，涨幅居前的有圣泉集团、鲁信创投、华资实业等，分别上涨 2.63%、2.04%、1.49%。 今日涨跌幅居前的概念板块 代糖概念资金流出榜 | 代码 | 简称 | 今日涨跌幅（%） | 今日换手率（%） | 主力资金流量（万元） | | --- | --- | --- | --- | --- | | 605016 | 百龙创园 | -8.57 | 4.47 | -1894.27 | | 000930 | 中粮科技 | 0.36 | 0.46 | -896.84 | | 002286 | 保龄宝 | -6.46 | 16.75 | -643.15 | | 605300 | 佳禾食品 | -2.95 | 2.61 | -620.32 | | 002166 | 莱茵生物 | 0.63 | 5.78 | -552.58 | | 603739 | 蔚蓝生物 | -0.93 | 3.61 | -384.82 | | 002597 | 金禾实业 | 0.04 | 1.18 | -288.57 ...

由板块看，茶饮制品、农药兽药、代糖概念、CRO等板块涨幅居前，有色金属、消费电子、人形机器 人等板块跌幅居前。 消息面稍偏利好，且央行持续净投放了资金。 每经记者｜郑步春 每经编辑｜叶峰 周二A股微跌，截至收盘，上证综指跌0.18%至3340.69点；深综指跌0.29%，创业板综指跌0.35%，科创 50指数跌0.95%，北证50指数独涨0.08%。 上午统计局公布的1-4月份全国规模以上工业企业利润增长1.4%，增速较1-3月份的0.8%高了0.6个百分 点。若仅看4月份，4月份规模以上工业企业利润同比增3.0%，高于3月份的同比增2.6%。 虽然上述数据为利好，但4月份正是中美关税消息多发时期，当时中美两国进出口商应有大量的"抢出 口"或"抢进口"行为，企业利润数据多少会有所扭曲，故A股对数据的反应仍然比较平淡。 隔夜美股休市，周二港股反弹，恒生指数涨0.43%，恒生科技指数涨0.48%。 整体来看，虽然消息面偏利好，但力度相对有限。预计未来A股仍将维持平衡震荡格局，投资者操作上 一般可继续持股观望。 封面图片来源：每日经济新闻 文多 摄 周一央行开展了3820亿元7天期逆回购操作，因当天有1350亿元逆 ...