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全产业链闭环管理
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牧原亮相9·15中国品质生活晚会 “小鲜肉”原来是这样养出来的
Sou Hu Cai Jing· 2025-09-16 11:29
河南日报客户端记者 李栀子 通讯员 陈浩 牧原的品质底气,来自其独有的全产业链闭环管理模式。从饲料研发生产、生猪养殖到屠宰加工,每一 个环节均由牧原自主把控,且全程严格执行高于国家标准的企业生产规范。饲料配方精准适配生猪不同 生长阶段,为其提供均衡营养;养殖过程中,环境、健康数据实时监测,保障生猪健康生长;屠宰环节 遵循标准化流程,单场配置 30 多名经考核合格的屠宰检验人员,设置 18 个检验岗位,对猪肉产品实施 在线头头品质检验及把关。从 "农场" 到 "餐桌",每一块牧原猪肉都可追溯源头,真正实现 "品质可靠 有保证"。 "猪养得好,肉才会好。" 在牧原的养殖场里,生猪享受着堪比 "航空舱级" 的生活条件:吃的是根据每 日营养需求定制的 "营养餐",实现一日一配方;喝的是经过多重过滤的洁净水;呼吸的是通过净化系 统处理的新鲜空气;居住的 "猪舍" 配备智能环控设备,无论东北零下 40℃的冰雪寒冬,还是海南40℃ 的高温酷暑,室内温度始终保持在适宜生猪生长的 "四季如春般" 环境。舒适的生长条件让生猪更健 康,也让出栏的猪肉更鲜嫩,正如秦英林所说:"'小鲜肉'就是这样养出来的。" 猪肉好吃的根本在于品种好 ...
“小鲜肉”原来是这样养出来的
Sou Hu Cai Jing· 2025-09-16 05:01
【大河财立方 记者 徐兵 通讯员 陈浩】9月15日晚,中央广播电视总台9・15"中国品质生活"晚会如约而至。肉制品行业领军企业牧原股份携旗下猪肉产品精 彩亮相,董事长秦英林作为行业代表登台,向全国观众传递中国肉类品牌的品质坚守与民生温度,其揭秘的"小鲜肉"猪肉培育秘诀,引发广泛关注。 "企业的使命就是把好猪肉生产出来,把价格降下去,让大众花平价的钱,吃高品质的肉,都能够享受到高品质生活。"晚会现场,秦英林的发言掷地有声。 这番话不仅道出牧原深耕生猪养殖与肉制品行业的初心,更勾勒出企业服务民生的责任担当。而牧原能兑现"平价享高品质"的承诺,核心在于其全产业链布 局中的硬核实力、精细管理与战略转型的深度融合。 全链闭环管理, 从源头筑牢品质与价值根基 牧原的品质底气,源于独有的全产业链闭环管理模式,这一模式不仅守住了品质底线,更创造了可观的价值空间。 据牧原相关负责人介绍,饮食上,牧原不为生猪提供统一饲料,而是根据每日营养需求定制"营养餐",实现"一日一配方",确保生猪在不同生长周期都能摄 入所需营养,避免营养过剩或不足影响肉质;饮水经过多重过滤,去除杂质与有害物质,保障生猪饮水安全;空气净化系统24小时运转,将 ...